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春季吃鯽魚營養高 推薦食譜：赤小豆鯽魚湯
鯽魚的營養豐富，孕婦坐月子的時候就會選擇鯽魚湯，對於春季來說，吃魚再好不過，今天就為大家推薦鯽魚的營養及食用方法吧。春季吃鯽魚營養好春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩，是一年當中吃鯽魚的最好季節。鯽魚營養價值...
2016-03-25 -
鯽魚比鯉魚更有營養
鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸...
2010-06-28 -
鯽魚湯，冬季養胃的佳品
冬吃鯽魚養胃佳品 民間有“冬鯽夏鯰”之說，指冬季鯽魚、夏季鯰魚相對其他季節更為肉嫩味鮮。鯽魚性味甘平，歸脾胃大腸經，有健脾養胃作用，《本草綱目》說“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”，且鯽魚...
2012-12-20 -
冬季怎麼吃鯽魚養胃方法
民間有“冬鯽夏鯰”的說法，這主要是從魚肉的味道來說的，冬季鯉魚、夏季鯰魚相對於其他季節更為肥美。而且，拿鯽魚來說，鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合季節寒冷的秋冬食用。 民間有“冬鯽夏鯰”的說法，...
2012-11-30 -
魚鰍串熬鯽魚湯
鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、溫中下氣等功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，而且肉嫩味鮮，尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，常食可增強抗病能力。 魚鰍串又叫路邊菊...
2017-03-09 -
鯽魚金針菇湯的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學會做鯽魚金針菇湯，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發酵過程必不可少。...
2016-12-08 -
番茄燒鯽魚的做法
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那麼下面就給大家介紹一款健康美味的番茄燒鯽魚。 我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間...
2016-10-25 -
鯽魚湯的做法大全
魚是很多人的最愛，不同的魚含有的營養原則不同，所以對魚選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，這樣對身體各方面也是有著一些阻礙，尤其對人體生病的時候，魚更是不能隨意亂吃，否則會危害到自身，那鯽魚湯的...
2014-04-16 -
夏季喝什麼湯好？ 番薯葉紅棗煲鯽魚
季節氣候更換和風雨過後時，往往是蔬菜減量之際，而此時亦是番薯葉茂盛之時，不妨多用番薯葉入湯為菜。番薯葉為營養價值很高的綠葉蔬菜，其蛋白質、維生素B的含量超過菠菜、芹菜，胡蘿蔔素含量比紅蘿蔔還高，且還...
2013-09-05 -
夏天煲什麼湯好？養顏潤膚 南瓜鯽魚湯
南瓜富含糖類、演粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿蔔素和各種維生素。中醫認為它性溫味甘，能潤肺益氣、潤腸化痰、降脂減肥、解毒抗癌。近年世界各地都掀起南瓜熱，認為其維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及...
2013-08-24 -
冬季喝什麼湯好？熟田七紅棗煲鯽魚
進入冬季時，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利水的...
2013-12-11 -
秋季喝什麼湯好？ 鯽魚補血湯
秋季喝什麼湯好？常言“多事之秋”，較多的慢性病常在秋日時發病，亦是多宜在秋日裡調理，這才是“治未病”。現介紹一組帕金森病的藥膳湯飲，此病是一種以靜止性震顫、肌肉強直和運動遲緩為主要臨床表現的疾病，發...
2013-10-14 -
消食化滯 紅蘿蔔淮山煲鯽魚
今天為高考的最後一日。今日靚湯宜紅蘿蔔淮山煲鯽魚，它鮮甜清潤可口，有健脾開胃、消食化滯之功，亦為高考後放飛心情的家庭靚湯。紅蘿蔔鮮甜、寬中、益氣，淮山健脾、養胃、補腎。鯽魚則選白鯽，其肉質細嫩味鮮美...
2013-06-08 -
和中開胃 獨腳金鯽魚湯的做法
獨腳金，地方別名也叫“疳積草”，味甘、淡，性涼。具有清熱消積，平肝的功效。功效：緩解腸胃功能紊亂，健脾利濕，和中開胃。材料：獨腳金15克，鯽魚1條，如果煮粥食則加大米300克做法：獨腳金浸泡片刻，鯉...
2013-05-09 -
和胃補虛 黑豆眉豆陳皮鯽魚湯
黑豆,又名烏豆,為豆科植物大豆的黑色種子,富含植物蛋白質、脂肪和粗纖維等和各種微量元素,在各種豆類中它的植物蛋白質含量最高,因而中醫認為它有助於食者長筋骨、悅顏面、烏鬚髮、明目寧心和延年益壽之功。...
2013-01-23 -
淮山紅蘿蔔煲鯽魚
飲食上素有“秋鯉冬鯽”之說。民間認為，鯽魚分黑、白兩種，黑鱗鯽魚又稱“黑鯽”；白鱗鯽魚又稱“銀鯽”。普遍認為白鱗鯽魚品質較好，肉質細嫩、味鮮美;黑鱗鯽魚，土腥味重，肉質粗糙。入湯宜以白鱗鯽魚為佳，...
2009-01-04 -
食療調理春季良方：赤小豆鯽魚
進入春季以後，受到濕氣困擾的人不在少數，想要擺脫濕氣該怎麼辦才好?其實，通過食療來祛濕除水是不錯的選擇!春季是鯽魚肉質最鮮美的時候，用鯽魚和赤小豆搭配不但蛋白質豐富，而且祛濕除水的功效很強哦!今天...
2017-03-10 -
盤點：鯽魚湯要熬多久
鯽魚湯不僅對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有奇特的緩解功效，而且對哺乳期的媽媽們也有產奶的功效，因此，鯽魚湯很受歡迎。但是鯽魚湯要熬多久才是最有營養的呢? 鯽魚湯要熬多久 鯽魚湯營養豐富，...
2017-03-10 -
腎衰竭患者吃鯽魚會帶來哪些好處
慢性腎衰患者是由於低蛋白血症而致水腫。那麼，慢性腎衰可以吃鯽魚嗎？而鯽魚含有大量的優質蛋白，每100克含蛋白質13.3克，且有利水作用，故鯽魚常作為慢性腎衰患者常用食療物品。 以下就是幾種有效的...
2012-06-26 -
冬日滋補，來一碗鯽魚豆腐湯！
Hello，Everybody，冬天來了，氣候乾燥，於是我給大家帶來這一道鯽魚豆腐湯，鮮香味美、清爽滋潤，富含蛋白質，秋日滋補最合適了。 新鮮的活鯽魚，買回來我自己殺的，去內臟、去鱗去鰓、魚鰭我也...
2017-03-10
