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美食達人 爽口拌涼菜的作法
黃瓜 番茄 黃瓜切成菱形小塊 放入盤中備用。放入鹽，醋，蒜，調製一下。 番茄加入 蔥頭，變蛋放入 立刻就可以食用了。 材料：黃瓜，番茄，蔥頭，變蛋 步驟...
2012-07-16 -
看世界盃必備涼菜之泡椒鳳爪---捷賽私房的做法
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且...
2016-10-25 -
用糯米粉可以做涼粉嗎
大家在夏天的時候都吃過涼粉，是一種清熱解渴類的食物，而且還可以起到消暑的作用，也是夏天我們最愛的飲食之一，一般我們都是在外面吃，其實涼粉也是可以在家裡自己做的，只要我們有做涼粉的食材就可以，特別是...
2016-01-03 -
老抽可以拌涼菜嗎
涼拌菜屬於我們夏季吃的最多的菜肴，因為氣候很熱，炒菜吃了不僅比較熱，且十分的油膩。可是怎麼製作涼拌菜呢，老抽可以拌涼菜嗎，很多恩都說老抽是做紅燒，或者是炒菜，燉菜出色的配料，不適合做涼拌菜。真的是...
2014-06-30 -
怎麼做涼拌海帶絲
涼拌海帶絲是我們常見的一道家常菜，涼拌海帶對做法有很多種，我們下文將介紹給大家幾種涼拌海帶的方法，我們知道涼拌海帶雖然用料非常的簡單，只需要採用海帶而已，但是卻有很好的養生的功效，讓我們從下文的教...
2014-07-04 -
3歲寶寶食譜：3歲寶寶涼菜類食譜
適合3歲寶寶的涼菜類食譜。 自製涼粉：晶瑩剔透，嫩滑爽口 食物原料： 紅薯粉半杯，水2杯半，小紅辣椒適量，蒜頭適量，辣椒粉適量，生抽適量，香油適量，油適量 製作方法： 1、紅薯粉半杯，水...
2012-08-28 -
自做酸菜魚的做法
自做酸菜魚的營養價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且自做酸菜魚還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣...
2016-12-07 -
孕中期食譜大全 孕中期吃什麼涼菜好
蛋絲沙拉 材料：生菜，紫甘藍，紅辣椒，芹菜，火腿，雞蛋，沙拉醬各適量。 做法：將紫甘藍，紅辣椒和芹菜分別洗淨，切成絲，焯水，瀝幹後待用，生菜，火腿切絲待用，雞蛋打勻，攤成蛋皮，切成條，將準備...
2014-05-29 -
自做大盤雞的做法
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這裡，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一...
2016-10-25 -
自做香甜的甜酒(醪糟)
做法： 1、糯米淘洗之後，泡5、6個小時（時間緊迫的最少也要泡2個小時） 2、泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘，中間20分鐘時，要開蓋，把糯米打散，淋些水，蓋上再蒸（否則糯米不容易熟哈～） 3、...
2012-03-09 -
清爽小涼菜——涼拌雞絲
原料： 雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜。 佐料： 大蒜、白糖、鹽、味精、香油、香菜、芥末油、生薑、料酒。 做法： 1、原料備齊。 2、雞胸肉涼水下鍋，加薑片，料酒煮熟。 3、煮熟的雞胸肉撕...
2012-02-07 -
自做小油條的做法
能否擁有健康的身體，關係著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家裡做飯，自做小油條的做法很簡單，適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。 ...
2016-12-07 -
涼菜——白菜蜇皮
主料：白菜 輔料：蜇皮 調料：香菜、胡蘿蔔、鹽、蒜泥、白糖、醋、香油、雞精 做法： 1、 將白菜洗淨切成細絲，蜇皮洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成細絲； 2、 取一容器倒入白菜、蜇皮絲、醋...
2011-12-28 -
經典款小涼菜——老醋花生
原料： 花生米300g、黃瓜半根、小洋蔥1個、香菜2根、油1湯匙、米醋3湯匙、糖1湯匙、鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、香油1茶匙。 做法： 1、備料。花生沖洗一下，瀝幹水份，放入樂葵料理碗中...
2011-12-27 -
自己動手做涼皮的做法
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做...
2016-10-25 -
東北拉皮涼菜的做法
對於這種東北的特色家常菜，可能很多朋友都非常有興趣去學習它的製作方法，讓我們在生活中更好的品嘗到東北拉皮涼菜的味道。然而，製作這種食物的時候應該要準備好綠豆澱粉和土豆澱粉和一些豬肉，最後再加上一些...
2014-07-14 -
怎樣做涼皮
涼皮是屬於麵食類的食物，我們吃麵食類的食物對我們的胃是很有益的，可以很好的進行消化功能。涼皮是用麵粉製作出來的，還加入了一些澱粉的含量。所以涼皮的營養價值一般體現在麵粉和澱粉的營養成分中。只要是對...
2014-07-16 -
芹菜花生米涼菜怎麼做
芹菜的作用是很大的，也是一種很好的養生保健的蔬菜了，我們在平時的生活中應該都會經常吃到芹菜的，特別是對於高血壓的人來說著樣的蔬菜是很好的，能夠很好的降血壓，到了夏天能夠吃到涼拌的芹菜也是特別是爽口...
2014-07-17 -
食醋十大烹飪妙用 抑制涼菜細菌生長
醋是最常用的調味品之一，然而，用得多不一定代表真會用。看看下面這些有關醋在烹調中的妙用，你知道幾個？增鮮解膩。烹調油膩食物時加點醋，或吃餃子時蘸點醋，可減少油膩感，讓人覺得沒那麼膩口。此外，醋還能增...
2014-04-04 -
夏季涼菜健康吃：葷菜選涼性肉類
葷涼菜選擇涼性肉類 雖說夏季要注意飲食清淡，不過清淡並不代表只吃素不吃葷，許多肉類照樣可以做出清涼的味道。但是在選擇上可要注意，最好挑選涼性肉類，比如魚、鴨子之類生活在水裡面的動物；但像羊肉、驢...
2012-05-23
