獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好自己動手做涼皮。
1.121加水洗麵團， 多次重複， 直至麵筋洗出。
2.212將麵粉加少許的鹽和堿拌勻， 加水揉成麵團， 放置一會。
3.洗面的粉漿， 靜置一會， 倒出多餘的清水。
4.洗出的麵筋， 放入鍋中蒸熟。
5.12芝麻醬加鹽和香油調好。
6.21潑好的辣椒油。
7.蒜加鹽搗成泥， 加少許的水。
8.黃瓜切絲。
9.盤中刷油。
10.放入薄薄的一層麵糊，
11.鍋中拿出後， 放涼水中， 即可取出涼皮。
12.做好的涼皮。
13.將麵筋蒸熟， 切小塊。
14.將涼皮切好與麵筋一起放入碗中。
15.放上黃瓜和蒜泥。
16.放上芝麻醬。
17.放上辣椒油。
18.放入香醋即可。
身體的健康， 營養的吸收應該從嘴巴開始， 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹自己動手做涼皮去嘗試做出美味的菜肴吧！
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