每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關蒸白頭和豆沙包的做法吧。
1.準備白麵， 我這些量蒸了三個大饅頭， 和三個豆沙包， 因為我們就兩個人吃所以量少了一些， 根據自家的情況而定。
2.將安琪酵母用溫水泡開
3.把安琪酵母水倒入白麵裡面
4.倒入安琪酵母後水後， 在慢慢地加入清水， 用筷子攪拌。
5.攪拌刀這個程度就可以了
6.將面和成團兒
7.蓋上濕的籠屜布
8.再蓋上鍋蓋放入太陽的地方， 夏天有半小時面就發起來了。
9.這是籠屜布都粘在了面上， 用清水拍在籠屜布上然後快速的把其拉起來， 這樣面就不會粘在上面了。
10.然後放在面板上揉面， 直至表面光滑， 再蓋上鍋蓋醒大概20分鐘。
11.豆沙餡兒時我從超市買的
12.把面分成一份一份的， 然後揉面， 儘量多揉揉， 聽到氣泡響的聲音就對了， 然後揉成大小一致的圓團， 放在蓋板上醒一會。
13.等鍋熱了之後放入蒸鍋中蒸10分鐘
14.我今天弄的饅頭個大了， 哈哈， 開蓋的時候都粘上了， 老公喜歡吃大饅頭。 哈哈！
15.三個饅頭夠今天的晚飯和明天的早餐了
16.剩下的面就可以製作豆沙包了
17.分成大小均勻的三份兒
18.揉面， 壓成圓形
19.擀一下， 中間厚兩邊薄
20.把豆沙餡放在中間
21.然後團成長形
22.用剪刀剪出耳朵和尾巴
23.然後用紅豆當做眼睛粘上去
24.和饅頭一樣醒一會兒再上鍋蒸
25.等鍋熱了擺進去蒸10分鐘
26.熟啦， 哈哈
27.小白兔一家三口
28.豆沙餡兒還是放得少了一點， 下次放多一些。
29.我們的晚飯
顯然， 讀完蒸白頭和豆沙包這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。
