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茄汁燒墨魚的做法
茄汁燒墨魚詳細製作步驟: 墨魚清洗乾淨,撥掉外皮,然後用斜刀的方式在墨魚肉表面割出紋路,然後再十字切出另一邊的紋路(輕輕劃切,不要切斷了),切好花紋後再改切成塊 鍋中加水,放入2片生薑,然後倒入切...
2017-03-08 -
最能誘惑米飯的豆腐做法—【老乾媽茄汁煎豆腐】
材料:老豆腐500克,瘦豬肉80克,幹香菇2個,幹杏鮑菇6個,番茄1個 配料:耗油1湯匙,老抽2/3湯匙,生抽1湯匙,老乾媽2湯匙,番茄醬1.5湯匙,糖1茶匙,鹽適量,米醋2/3茶匙,黑胡椒適量,...
2017-03-08 -
茄汁釀豆腐(夏天就要到啦,給寶寶做道有營養的開胃菜)
原料:北豆腐1盒 番茄1個 蝦仁10粒 青豆20粒 香菇3朵 調料:鹽1/2茶匙(3克) 糖1/3茶匙(2克) 白胡椒粉2克 生抽1茶匙(5ml) 番茄沙司1湯匙(15克) 幹澱粉1/2茶匙(3克...
2017-03-08 -
茴香油醋汁素三文魚沙拉的做法
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以後的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現在小編就來教你關於茴香油醋汁素三文魚沙拉的做法。...
2016-10-25 -
紅燒茄汁茄子酥
主料: 茄子2個 輔料: 雞蛋2個、生粉適量、普旺番茄醬適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、生抽適量 製作步驟: 1、茄子切滾刀備用。 2、將雞蛋打進生粉裡,和成麵糊。 3、把茄子放入麵糊中輕輕翻滾,...
2017-03-08 -
飲番茄汁擊退運動疲勞
飲番茄汁減輕運動疲勞 日本一個研究小組日前報告說,實驗鼠運動前和運動中喝純番茄汁,有減輕運動疲勞的效果。 在以往的研究中,研究人員就發現番茄含有抗氧化物質番茄紅素以及多種維生素、礦物質和有機酸...
2012-09-11 -
番茄汁的功效與作用
番茄是也就是日常生活中我們所說的番茄是一種常見的蔬果,番茄汁中的番茄紅素含量較多,對預防癌症,冠心病,保護血管,軟化血管,促進鈣,鐵元素的吸收都有很大的作用,因此番茄汁常被當成一種預防癌症,抗衰老...
2014-04-08 -
茄汁茄盒的做法
“這是我們當地的綠皮茄子,口感比一般的紫皮茄子要鮮嫩多了。在飯店吃過這道菜,帶點辣,很是開胃。因為女兒不吃辣,所以我做的是酸酸甜甜茄汁味的,太好吃了,一大盤一掃而光。”用料主料茄子2個肉末150克...
2017-03-08 -
素雞紅燒肉
定期推送美食新做法 素雞紅燒肉 原料: 素雞兩根,肉750克,蔥15克,薑15克 調料: 冰糖30克,料酒15ml,生抽30ml,老抽少許(上色用) 製作方法: 1,肉切成塊,先焯水備用 2,焯好...
2017-03-08 -
紅燒素雞烹飪法
紅燒素雞的做法 磨完刀後將素雞切薄片(也別太薄,吃起來就沒韌勁了),熱鍋冷油,待油色發亮後將切好的素雞片下油鍋稍微炸一炸(邊緣變金黃即可),將炸好的素雞片的油分瀝一瀝。鍋中留一些剛才炸的油,下蒜瓣...
2017-03-08 -
五香素雞-堪比肉味的健康素菜
食材明細: 素雞500g、沙薑一小塊(不下,味道差一大截)、蒜頭適量、紅辣椒適量、桂皮適量、八角適量、丁香適量、香葉適量、鹽少許、醬油少許、料酒少許、香油少許、冰糖少許 製作步驟: 1. 準備好所...
2017-03-08 -
素雞 素鵝 素鴨---吃貨的世界就是如此任性
素雞的做法分南北,南方多用千層豆腐皮,沒有餡,北方則是豆腐皮裹土豆泥。 北方素雞的做法 材料: 豆腐皮 香菇2朵泡開、竹筍或馬蹄少量,切成碎丁待用。 土豆2個、胡蘿蔔1個 素油,醬油,鹽、味精、胡...
2017-03-08 -
家常燒素雞的做法
1.素雞洗淨切片,鍋中留能蓋住鍋底的油,先下入少量的素雞,小火將一面煎到微微金黃起小泡 2.煎的過程不時可用筷子給素雞翻面,檢查是否煎好,以及是否需要根據火力調換位置,直到所有的素雞片煎到相似的金...
2017-03-08 -
好滋味,素雞別樣美味做法!
材料:素雞300克、青紅椒各半個 調料:米醋1大勺、 生抽1小勺、糖1小勺、鹽1/4小勺、水澱粉10ML 做法: 1、素雞切滾刀塊,青紅椒切絲。 2、鍋內適量油,倒入素雞。 3、將素雞煎至金黃色後...
2017-03-08 -
快來看~紅燒素雞做法
素菜葷作的夏日美食-----紅燒素雞,炎炎夏日,飲食是非常重要的,俗話說民以食為天,合理的飲食,有助於補充人體每天所需的營養。素雞,很好聽的名字,很清爽的口感。它是一種豆制食品,是用多張豆腐皮(千...
2017-03-08 -
香辣孜然素雞的做法
【材料】素雞半條 【調料】辣椒粉2勺,孜然2勺,蒜4瓣,生抽,糖,料酒,雞精,油 【做法】 1)素雞用手掰成小塊,蒜切碎備用。 2)鍋燒熱放油,中火爆香蒜末,孜然,辣椒面,放入掰好的素雞翻炒。 3...
2017-03-08 -
紅燒素雞,教你用火鍋底料做菜的方法
素雞,一直都是大家比較喜歡吃的一款豆製品,但是素雞怎麼做才更好吃呢? 食材準備:素雞一個,小胡蘿蔔幾根,香菜一根。 調料:養生鍋底,腰果醬,生抽,油。 素雞切厚片,胡蘿蔔從中間切開,香菜切段。 鍋...
2017-03-08 -
茄汁沙丁魚
主料:沙丁魚1000克 調料:食鹽1小勺、蔥5克、薑5克、蒜5克、八角1個、老抽1勺、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、茴香籽幾粒、白糖1勺、水半杯、黃酒1勺 茄汁沙丁魚的做法: 1.原...
2017-03-08 -
茄汁瓠子釀肉
主料:瓠子1根,雞肉糜100克。 調料:番茄沙司、料酒、蔥薑、鹽、豉油、花椒粉、澱粉。 做法:1.將雞肉糜加料酒、蔥薑、鹽、豉油、花椒粉、澱粉等調製成餡;2.瓠子去皮切寸段後,釀入肉餡裝盤後,用保...
2017-03-08 -
五香素雞的做法
豆製品含有大量的蛋白質,營養豐富,同事和家人都喜歡吃我做素雞,所以,今天又做了素雞,和大家分享我的做法,希望大家喜歡... 1. 準備好食材 2. 把素雞切成0.8公分左右的薄片備用 3. 油鍋裡...
2017-03-08