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牛肉丸子氽蘿蔔的做法
想要做好一道菜,沒有大家想像的那麼難,只要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然後根據下文關於牛肉丸子氽蘿蔔的步驟做起來,相信你一定可以的。 1.1鍋中放入適量水,下入蘿蔔片 2.2牛肉丸子是提前...
2016-10-25 -
羊肉丸子片粉湯的做法
經常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌啊?更何況,如果能在家裡吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那麼,下面就跟我一起來學學如果做好羊肉丸子...
2016-10-25 -
醬爆牛肉丸湯娃娃菜的做法
生薑��天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣裡面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己...
2016-10-25 -
肉丸海鮮面的做法
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多,但是步驟方法卻那麼的短,怎麼學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關於肉丸海鮮面的做法。 ...
2016-10-25 -
髮菜香菇肉丸粥的做法
我們要養成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關於髮菜香菇肉丸粥這道菜的做法。 1.1將髮菜和香菇泡發,擇洗乾淨,待用。 2.2食材:幹香菇、潮汕豬肉丸、髮...
2016-10-25 -
茄子營養多 拌茄泥最健康
果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養。茄子是少有的紫色蔬菜,營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P,其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃...
2010-01-25 -
一分鐘讓糯米丸子更討喜 小老鼠糯米肉丸兒
將糯米肉丸捏成了小老鼠的尖嘴形,粘上了黑芝麻眼睛和杏仁片耳朵,這就是今天這道美味食譜-小老鼠糯米肉丸的基本步驟了。拍照時,我特意找了大米做背景鋪墊,想讓你們感覺這是一群壞壞的偷米的老鼠,也算是為其創...
2013-09-09 -
肉丸子的做法
肉餡的調製過程: 1、去膘五花肉洗淨放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末 2、肉餡上放食鹽、花椒粉、五香粉、醬油、蔥薑末 3、用刀把調味料和肉末剁制均勻 4、準備馬蹄,用清水洗淨 5...
2012-03-01 -
家庭食譜:豆豉醬燒肉丸
天冷家裡經常會吃火鍋,於是冰箱備了好些火鍋材料。轉眼這兩天氣溫蹭蹭的上來了,冰箱裡還有些吃火鍋剩下的料,最多的是各種丸子,啥墨魚丸、貢丸之類的,趕緊拿出來解決掉一些,否則藏著藏著又忘到九霄雲外...
2011-11-01 -
魯菜菜譜 肉丸子燉山藥的做法
肉丸製作原料:豬肉、蔥、薑、雞蛋、澱粉、五香粉、饅頭、鹽、花生油 1、豬肉剁細。 2、肉餡里加蔥、薑末,打入一個雞蛋。 3、饅頭去皮,溫開水浸泡一會。 4、饅頭放入肉餡中剁細,加鹽、花生油...
2012-10-09 -
粵菜菜譜 陳皮牛肉丸的做法
主料:牛肉適量 輔料:荸薺適量、雞蛋白1個、澱粉適量 調料:食鹽適量、蔥一截、薑3片、生抽適量、蠔油適量、香菜一小把、陳皮幾片、蘇打粉適量、白糖少許、江米酒適量、胡椒粉適量 做法: 1、馬...
2012-09-26 -
養生健康菜——香菇冬瓜雞肉丸的做法
原料: 雞胸肉300克,胡蘿蔔半根,冬瓜150克,蛋清1個 醃肉調料:鹽2-3克,黃酒10ml,白胡椒粉一小撮,蔥姜水20克,玉米澱粉1大勺,沙拉油10ml 碗汁兒:鹽2克,糖1小勺,蠔油一...
2012-09-04 -
義大利美食 茄汁肉丸乳酪焗面的做法
主料:義大利面1把、豬肉裡脊1小 輔料:紅皮洋蔥半個、白蘑菇(5個)、雞蛋黃1枚 調料:食鹽適量、蒜1瓣、番茄醬適量、馬蘇里拉小半塊、羅勒適量、黑胡椒適量、白糖適量、生粉適量 做法: 1、...
2012-10-29 -
讓你心暖暖的咖喱肉丸湯
現在的超市都能買到咖喱塊或咖喱粉,咖喱 的辣度也可以根據自己接受辣味的程度購買可辣、可不辣,或者微辣,從而找到最適合自己的味道。只要放入肉類、土豆、洋蔥、胡蘿蔔什麼的燉好,再配上米飯, 就是一道方...
2012-12-11 -
葷素相配 番茄牛肉丸湯
原料: 牛肉末、番茄、藕、芹菜、料酒、鹽、黑胡椒粉、老抽、澱粉、雞精、蔥、薑。 做法: 1、牛肉末里加料酒、鹽、澱粉、黑胡椒粉、雞精、少許老抽,慢慢往肉餡中加水,並朝一個方向攪動。攪至肉...
2011-12-28 -
天天靚湯 冬瓜肉丸湯的做法
原料: 豬裡脊肉、冬瓜、胡椒粉、雞蛋清、澱粉、精鹽、香油。 做法: 1、豬裡脊肉剁成肉糜,放入少許澱粉,雞蛋清、精鹽攪拌上勁。 2、鍋裡坐水,等水有小氣泡時把肉糜做成肉丸下入水中。 3、...
2012-06-29 -
安中益氣 牛肉丸子湯的做法
原料: 牛裡脊肉、生薑、花椒、精鹽、料酒、雞蛋、澱粉。 做法: 1、牛裡脊肉片去筋膜,切成長條。 2、用刀把牛肉細細的剁成肉糜,剁的過程中可一邊剁邊加少許清水。 3、把剁好的牛肉糜盛到小...
2012-05-17 -
薺菜肉丸湯的做法
上次包三鮮薺菜餃子剩了些餃餡,本來打算蒸個肉餅吃,後來想到農家樂裡做的薺菜丸子很好吃,正好可以將剩餃餡做成鮮美的薺菜丸子。 主料: 豬肉餡200克、薺菜300克、蝦250克 輔料: 雞蛋2...
2012-04-12 -
牛肉丸子的做法大全
牛肉丸子是很多人最喜愛吃的,這樣的食物味道獨特,而且含有的營養價值也是比較高,牛肉丸子當中,含有豐富的蛋白質,同時吃這類食物,對人體消化也是有著一些幫助,因此對它的選擇是可以放心進行,那牛肉丸子的...
2014-05-19 -
穩定心神情緒——麥棗甘草肉丸湯
原料: 甘草2片、小麥15g、紅棗10枚。 輔料: 瘦肉餡200g、西蘭花150g、粉芡3g、芝麻油20g、清水約1600ml、鹽適量。 做法: 1、在瘦肉餡中加入料酒。 2、然後...
2012-02-10