1.備好食材:牛肉丸子、娃娃菜、蔥, 香菜、小辣椒、蒜瓣、生薑。
2.蔥切花、蒜瓣及香菜切末、薑切絲、小辣椒切段。
3.娃娃菜清洗後瀝幹水份
4.砂鍋注入適量水燒沸, 放入牛肉丸子煲10分鐘。
5.起油鍋爆香蒜末及小辣椒
6.將爆好的蒜末及小辣椒倒入砂鍋
7.加入娃娃菜繼續煲, 直至娃娃菜變軟孰透, 入鹽、雞粉調味。
8.加入蔥花、香菜末。 熄火
9.上桌
醬爆牛肉丸湯娃娃菜這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。