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西蘭花和菜花哪種抗癌效果好
西蘭花和菜花有區別嗎?兩種菜哪種抗癌效果更好? 花椰菜俗稱菜花,有白、綠兩種,是由甘藍演化而來。綠色的又叫西蘭花、青花菜,白色的這裡通稱菜花,西蘭花和菜花都是十字花科甘藍類蔬菜。 食療師意見...
2010-08-16 -
西蘭花拌面的做法
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習慣、適當進行運動外,飲食也是不可忽略的一個方面,只有飲食得當,人體健康才能真正得到呵護,西蘭花拌面的做法並不複雜,很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。 1...
2016-12-08 -
抗癌效果:西蘭花PK菜花
西蘭花和菜花有區別嗎?兩種菜哪種抗癌效果更好? 這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時,陪同的家屬總會問及正常人吃什麼才能抗癌。抗癌食品千百種,在此,我就對來診者的問題先說說抗癌蔬菜之菜花和西蘭...
2010-04-14 -
【七個理由讓你對西蘭花愛不釋手】
西蘭花作為常見的十字花科蔬菜,一直受到養生專家的推崇,為什麼鼓勵大家多吃西蘭花呢?《印度時報》近日載文,刊出“西蘭花的7個保健功效”,細數了多吃西蘭花的好處。>>>細數十字花科蔬菜的養生絕活 防...
2017-03-14 -
抗癌食譜:三菇燴西蘭花
人們對於西蘭花(Broccoli’也稱綠花菜)如果食用合理數量其對健康是有益的,可減少生病,尤其是癌症。 原料:滑子菇,秀珍菇,胡蘿蔔,西蘭花,草菇,銀杏。 1. 西蘭花用小刀切成一朵朵,...
2013-11-13 -
抗癌食譜:香菇西蘭花
抗癌食譜:香菇西蘭花 製作方法: 1.西蘭花擇洗乾淨,掰成小塊,放入開水中焯透撈出,用涼水漂透; 2.香菇用開水稍煮,撈出控水; 3.澱粉加水適量調勻成水澱粉; 4.鍋中放入沙拉油,...
2013-10-28 -
西蘭花胡蘿蔔比豬肝更護眼
很多人為了“明目”而經常攝入豬肝,還有不少幼稚園規定每週食譜都要吃一、二次豬肝,這些做法的主要理由之一是豬肝富含維生素A。可是,豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎? 人體所需的維生素A,除了可以從動...
2009-12-11 -
粵菜菜譜 蠔油西蘭花的做法
主料:西蘭花400克 調料:生抽5克、老抽幾滴、蠔油10克、香油少許、澱粉10克、白糖3克 做法: 1、準備好西蘭花和蠔油 2、把西蘭花切成小塊 3、坐水焯西蘭花,記得水快開時放一小勺鹽...
2012-11-22 -
西蘭花炒魷魚的做法
原料: 西蘭花150克,鮮魷魚100克,薑、胡蘿蔔少許,花生油20 克,鹽10克,味精8克,白糖2克,濕生粉少許,麻油少量。 做 法: 1.西蘭花切小顆,薑切片,胡蘿蔔切片,魷魚切薄片,用少...
2012-09-17 -
西蘭花牛奶羹
西蘭花所含營養在蔬菜中首屈一指,它富含蛋白質、礦物質,含鈣量尤其豐富。將西蘭花與牛奶搭配在一起,這道寶寶食譜的補鈣效果更是不可小視。 原料:西蘭花10克,牛奶1大匙,澱粉若干制法: 1、將...
2009-03-27 -
美膚養顏 番茄西蘭花鯇魚片湯
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑,同時一項實驗發現常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷;西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚抗損能力,還有助於保持皮膚彈性。番茄西蘭花合而滾鯇...
2012-11-28 -
奶油西蘭花濃湯
原料: 西蘭花400G、淡奶油150G、黃油1小塊約拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽少許。 做法: 1、西蘭花掰成小塊,洗淨; 2、鍋燒熱,放黃油直至黃油融化成液態,放西蘭花翻炒片刻;...
2011-12-27 -
帶子西蘭花忌廉湯
材料:帶子120克,西蘭花250克,洋蔥1/2個,西芹2條,香葉1片,鮮忌廉4湯匙,清雞湯1250毫升(約5碗量,可用罐頭雞湯),蔥粒、胡椒各適量。 烹製:西蘭花、西芹洗淨,切塊,洋蔥切絲;帶子...
2010-12-27 -
健脾益氣 番茄西蘭花鯇魚片湯的做法
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑,同時一項實驗發現常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷;西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚抗損能力,還有助於保持皮膚彈性。番茄西蘭花合而滾鯇...
2012-12-18 -
西蘭花滾蝦仁
材料:西蘭花300克、河蝦150克、聖女果50克、生薑3片。 烹製:各物分別洗淨,西蘭花切為小朵;河蝦去殼、頭;聖女果可切對半。在鍋中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火滾沸後,下西蘭花滾...
2011-05-10 -
奶油西蘭花濃湯的做法
原料: 西蘭花400G、淡奶油150G、黃油1小塊約拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽少許。 做法: 1、西蘭花掰成小塊,洗淨; 2、鍋燒熱,放黃油直至黃油融化成液態,放西蘭花翻炒片刻; ...
2012-07-03 -
帶子西蘭花忌廉羹
帶子西蘭花忌廉羹 材料:帶子120克、西蘭花250克、西芹2棵、洋蔥半個、香葉1片、鮮忌廉4湯匙、清雞湯1250毫升、蔥花、薑絲各少許。 烹製:洗淨各物。西蘭花、西芹切塊、段;洋蔥切絲;帶...
2012-02-15 -
西蘭花可殺幽門螺桿菌嗎
法國和美國科學家近日發現,“綠菜花”(西蘭花)不光維生素和礦物質含量豐富,甚至可能還有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的神奇功效。有意思的是,正是給這種綠色蔬菜帶來“獨特味道”的物質才具有如此奇妙的功能...
2013-06-10 -
燒肉炒西蘭花的做法
只有吃好了,我們才可能擁有健康身體,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不願意自己做飯,結果令健康出現了問題而追悔莫及,其實,燒肉炒西蘭花的做法簡單,而且這道菜所含有的營養十分豐富,是非常值得推薦的...
2016-12-08 -
蛋香番茄西蘭花的做法
現在正進入初秋季節,那麼在此時做一些美味的佳餚,給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的蛋香番茄西蘭花。 1.番茄洗淨切成滾刀塊。 2.西蘭花掰成小塊,雞蛋磕到碗...
2016-10-25