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豆腐巧搭配抗癌又清熱
豆腐素有“植物肉”之美稱，營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、豐富的優質蛋白等。豆腐以黃豆為原料，而黃豆蛋白中含有高量的異黃酮素能有效抑制癌細胞的生產。 中醫上認為...
2016-09-27 -
糖尿病患者夏天怎麼吃 推薦4款豆腐食譜
這四款豆腐食譜適合糖尿病人吃1平菇豆腐湯原料：豆腐2塊，平菇100克，蔥花、鹽、胡椒粉各適量，蒜蓉豆瓣醬1大匙，植物油4毫升。做法：平菇去雜質，洗淨，撕成薄片，待用;豆腐洗淨，切小塊。鍋置火上，放植...
2015-06-11 -
食療食補-三鮮豆腐湯
原料： 豆腐，魷魚，海參，蝦仁，香菜，海米，木耳，雞湯，薑，蔥，精鹽。 製作方法： 將豆腐切成丁，魷魚切成絲，海參切塊，加雞湯下鍋煮沸30分鐘，放入薑、蔥、精鹽調味。出鍋前放香菜，即可裝碗上席。 功...
2011-02-22 -
食用豆腐乳竟有這麼多好處!
腐乳是以大豆為原料，經微生物發酵後製成的豆製品。通過發酵，去除了大豆原有的豆腥味、脹氣因數及抗營養因數，產生了多種醇酯、有機酸及氨基酸。與大豆相比，腐乳具有以下五大優勢： 一、不會脹氣 許多人...
2017-02-28 -
三種巧妙搭法讓你愛上吃豆腐
豆腐，想必大家應該很熟悉吧！豆腐是尋常家庭飯桌上常出現的健康食品。多吃不僅可以補充蛋白質，而且還能幫著我們嫩滑皮膚，美容養顏。那麼，該怎麼吃豆腐最好呢？今天小編就來告訴大家幾個巧妙的搭配讓豆腐吃出...
2016-08-25 -
吃豆腐也能防臀部下垂？
“成也臀部，敗也臀部”，這是很多上班族MM的心頭病。如果臀部豐挺、結實，就自然會彰顯出腰部纖細，與此同時，也會為你的腿部增加明顯的修長效果。臀部的圓翹，自然會帶動身材曲線的窈窕。如果你的臀部下垂，...
2012-09-28 -
豆腐吃多了好嗎？ 警惕豆腐給人體帶來5大危害
警惕豆腐的6大害處1促使動脈硬化。豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。2促使痛風發作。豆腐含...
2014-05-13 -
OL吃豆腐可以保持身材曲線
臀部是身材的隱形敵人。如果你的臀部豐挺、結實，就自然會彰顯出你腰部纖細條，與此同時，也會為你的腿部增加明顯的修長效果。臀部的圓翹，自然會帶動身材曲線的窈窕。 如果你的臀部松垮無彈性，那麼腰部以下則...
2012-09-28 -
男人吃豆腐會損害精子
豆腐是生活中常見的食物，很多人喜歡吃，不過小編提醒廣大男性朋友最好不要老吃豆腐，因為會損傷男人的精子。 豆腐的營養價值 豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植...
2016-09-12 -
美食 | 沙茶日本豆腐的做法
主要材料： 玉子豆腐、豬肉糜(牛肉糜也可)、新鮮青豆(沒有可不加我正好家裡有) 主要調料： 沙茶醬、味極鮮醬油(或生抽)、鹽、糖、水澱粉、蔥花 做法： 1，日本豆腐從中間切開，捏住袋子尾部，把豆腐...
2017-02-28 -
女刊丨日本女星最愛的豆腐減肥餐
日本女星對於自身的保養是很在意的，保持身材的食物不僅要熱量低，還要營養高，同時還能兼顧美容的功效就更好。豆腐的脂肪極低，而且營養豐富，絕對是瘦身的好幫手。亞洲纖體美容科研中心設計出一個以豆腐為主的...
2017-02-28 -
白領經常加班熬夜吃什麼好 菠菜具有不可忽視的大能量
白領晚上加班吃什麼好1豆類鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常...
2014-05-20 -
白菜燉豆腐營養超乎你的想像
不是有一種叫什麼青燉豆腐補鈣效果豐富的說法嗎。因此，一些喜歡食素食的朋友就經常用青菜來燉豆腐。這樣不僅可以補充人體所需的鈣質，而且也是一營養的素食菜譜。今天小編想帶大家一起解密那道曾經經常食用的菜...
2016-08-29 -
孕婦能吃菠菜嗎 盤點吃菠菜的禁忌
孕婦可以吃菠菜嗎對孕婦來說，為了預防菠菜對人體的不利因素，預防結石的形成，以及影響對鈣的吸收，在烹飪菠菜時最好用開水焯一下。經過水焯後，大部分的草酸可以釋出，此時把水倒掉，撈出菠菜，或涼拌或炒，都可...
2014-04-22 -
孕婦吃什麼補鈣 吃豆腐配魚有利鈣吸收
孕婦吃什麼補鈣大豆具有豐富的營養，每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人體需要，容...
2014-04-10 -
血壓高吃什麼好 多吃豆腐可降壓
血壓高吃什麼好呢？豆腐對降血壓有幫助嗎？下面就和小編一起來看看，專家對高血壓飲食的詳細介紹。 豆製品都有一定的降壓功能。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，所含營養物質（蛋白質、脂肪、鈣、磷等）並沒有因...
2016-08-18 -
瑤柱嫩豆腐蒸水蛋的做法
瑤柱嫩豆腐蒸水蛋的做法1. 瑤柱泡軟，備用。 2. 雞蛋，水，鹽混合均勻。 3. 過篩2次。 4. 過篩好的蛋液應該是沒有什麼雜質和氣泡的。 5. 豆腐切成厚約1cm的片，瑤柱撕成細絲，蔥切成蔥花...
2017-02-28 -
過量吃豆腐易造成碘缺乏
怎麼吃豆腐呢？豆腐是豆製品的一種，也是很常見的食材。如果你也很喜歡吃豆腐，小編不得不提醒你，豆腐雖然好吃，但是不能過量哦。在這裡，小編為大家總結了過量吃豆腐的危害以及可以和哪些食物搭配，一起來看看...
2016-08-16 -
西葫蘆豆腐素鍋貼
原料：餛飩皮450克、西葫蘆兩根、老豆腐500克、胡椒粉適量、西芹碎適量、孜然粉適量、食鹽適量、生抽適量 做法： 1、把西葫蘆洗淨去皮，用刨絲器刨成細絲; 2、老豆腐洗淨切小塊，再用打蛋器碾成豆腐...
2017-02-28 -
夏季涼拌菜：紅油皮蛋豆腐做法
15克，辣椒面10克(可選，如果喜歡吃更辣的才加此材料)，白糖3克，鹽少許，食用油60-80克，醯官醋30克，醬油10克，大蔥絲1/4根的量、薑末1/4塊的量。 其它材料：南豆腐/嫩豆腐1塊，皮蛋...
2017-02-28
