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牛骨頭湯的做法
相信很多人都知道大骨湯的妙處,鮮香的味道,豐富的營養物質,都是它的優點。由於長時間的煮燉,使骨頭當中的骨膠原和鈣離子都釋放到濃湯裡,因此,大骨湯就成了很多人的最愛。可是在眾多的大骨當中,哪種骨頭最...
2014-05-12 -
喝骨頭湯促進骨折癒合?
很多人一旦骨折之後就大魚大肉進補,想讓自己快一點好,甚至有的人會每天都喝下一大鍋骨頭湯。飲食對骨折的康復的確有著很重要的輔助治療作用,但是骨折患者的飲食也是有講究的。骨折的患者多喝骨頭湯真的有用嗎?...
2014-10-22 -
猴頭菇有哪些營養價值呢?
猴頭菇是菇類食物的一種,是煲湯的首選食材之一。在菇類食物中,很多人並不瞭解猴頭菇的營養價值,因此就會忽略食用猴頭菇。今天,不如就來一起瞭解瞭解猴頭菇的營養價值和吃法都是怎樣的吧。猴頭菇的營養價值降低...
2015-10-13 -
猴頭菇蒸蛋,治癒我老胃病
我長期從事會計工作,患有老胃病,最嚴重的時候無論吃什麼到晚上都會稀裡嘩啦吐出來。那個時候試服過很多胃藥,但是感覺都不太理想。我幾乎絕望了,直到有位鄰居介紹了一個民間方子。堅持服這個方子半年左右,我...
2009-04-16 -
為什麼喝骨頭湯對頸椎病有好處
我們平時說的骨頭湯,多指的是豬骨煮成的湯。豬骨和人體骨骼的成分是類似的。豬骨頭熬成湯後,骨頭中的鈣、磷等成分都會進入湯中。溶于湯中的鈣和磷特別有利於人體吸收。經常喝骨頭湯,可以給人體的骨骼提供營養...
2013-07-09 -
骨頭湯怎麼熬
說起骨頭,大家會想到豬骨頭,魚骨頭,還有很多像,羊骨頭,牛骨頭。別看骨頭不像肉那樣可以做各種各樣的菜,可以去吃。其實相對來說,骨頭的營養是大家不可以忽視的。每個我們經常吃的肉,它的骨頭都是非常有營...
2014-05-16 -
骨頭湯怎麼喝最補? 冬季巧喝骨頭湯更長壽!
喝湯一直以來都被當做是最好的滋補養生方式,在冬天,很多人家裡往往就會熬上一大鍋的骨頭湯,然後在做菜又或者是做湯的時候,在裡面放上一些。但是你知道嗎?其實在做骨頭湯是有一些注意事項的,這樣才會讓湯的...
2016-02-01 -
孕婦可以吃猴頭菇嗎
孕婦可以吃猴頭菇嗎?猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,利於血液迴圈。 猴頭菇含有的多糖、多肽類物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。 猴頭菇...
2014-05-13 -
猴頭菇湯的家常做法
猴頭菇是一個營養價值豐富的菇類,很多人會把猴頭菇燉湯,因為只有燉湯才能把猴頭菇的鮮味發揮的更好。猴頭菇的蛋白質很高,比一般的肉類含量都要高,這也就是猴頭菇價格不便宜的主要原因。食用猴頭菇可以提高人...
2015-06-27 -
醒目益智 冬菇燉鰱魚頭湯
前段連續多日的陰冷雨濕讓老年人常有不適之感,尤其是有步態不穩、舉動遲鈍、語言不利等。這多為老年冬冷時更易出現的老年性癡呆,中醫認為這多為年老體虛、五臟疲憊、腎陰虧乏、精血不足、腦脈失養所致。冬菇燉...
2012-12-13 -
天天靚湯 荷包蛋魚頭湯的做法
主料:魚頭一個 輔料:雞蛋適量 調料:食鹽適量、蔥適量、薑適量、胡椒粉適量、花雕酒適量 做法: 1、平底鍋燒油後,加少許油,荷包蛋煎好後盛出備用 2、原鍋加少量油,繼續煎收拾乾淨的魚頭,...
2012-11-15 -
健脾胃 姬松茸猴頭菇煲豬月展
陰冷冬日的週末,宜用姬松茸猴頭菇煲豬,此湯還宜加入淮山、杞子、芡實、蜜棗等。從現代營養學來看,此湯富含多糖、多肽、蛋白質和維生素、礦物質等。從中醫養生學來看,此湯補而不燥,常飲能明目,健脾胃、滋陰...
2012-02-06 -
北方暖身靚湯 羊雜碎饅頭湯
準備材料 羊雜碎1副:300克 羊肉:100克 精鹽:3茶匙 老薑(一半切片,一半切末):1塊20克 花椒粒:1茶匙 香菜、蔥、蒜苗:各少許 味精:1 1/2茶匙 紅油:1茶匙 饅頭...
2011-11-24 -
健脾利濕 苓薏山藥骨頭湯
今天給大家介紹一款應時的湯水——苓薏山藥骨頭湯。這款湯水比較平和,偏於食療,男女老少全家皆可飲用。茯苓健脾胃,薏米也是健脾利濕,山藥健脾益腎。和骨頭一起煲湯,尤其適合秋冬季節或者這種濕乎乎的天...
2011-11-10 -
冬日滋補靚湯 猴頭菇燉雞湯
猴頭菇是較為珍貴的營養食用菌,常食猴頭菇能增強免疫功能、防癌抗癌、延緩衰老、抗潰瘍,降血糖。泡發充分的猴頭菇和雞湯一起熬,能讓湯味更加鮮美。 材料:猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞,薑,鹽,料酒,火...
2011-11-10 -
美容補鈣 胡蘿蔔玉米骨頭湯的做法
原料: 豬腿骨一根、玉米一根、胡蘿蔔一根、蔥薑適量、鹽適量、料酒適量、白醋幾滴。 做法: 1、豬腿骨事先讓賣家給剁成斷,洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出洗淨。 2、薑切片,如果是大蔥就切段,...
2012-09-12 -
補腦祛風 川芎白芷魚頭湯
準備材料 鱅魚頭:1個 豬肉:100g 川芎:10g 白芷:10g 紅棗:5顆 生薑:3片 鹽:適量 製作步驟 1、魚頭斬成兩邊,洗淨用酒、鹽醃過,放油鍋略煎一下。 2、豬肉一塊...
2011-12-01 -
養胃健脾 猴頭菇山藥紅棗雞湯
猴頭菇是一種藥食兩用的真菌,有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菇也是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。中醫認為,猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體等功效。猴頭菇是一...
2011-10-18 -
秋季養生湯:酸菜芋頭湯
秋涼,人們大多要加強肉類食物以增加營養,增強體質,以抵抗將來的嚴冬的寒冷。可經過一夏的折磨,脾胃虛寒的人受不了大魚大肉,應該選一些素食進補,如:紅薯、包心菜、蘿蔔、芋頭,而芋頭則是首選。 芋...
2011-10-09 -
魚頭湯益氣養血清補脾胃 三高人群應慎食
編者按:魚頭湯是很有營養的,但是魚頭湯卻不是人人都可以喝的,你想知道那些人不可以喝魚頭湯嗎?那就馬上跟著小編去看看吧! 魚頭湯的湯質乳白、味濃醇厚,鮮美異常,看上去很有營養。因此很多人以為,白...
2012-12-11