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清火潤燥的 雙耳山楂雪梨羹
黑木耳中的膠質是一種很好的滋補品,可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外,起到“清道夫”的作用。黑木耳還有抗脂質過氧化的作用,使人延年益壽。 山楂有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。梨...
2011-12-14 -
潤肺潤燥 蘋果雪梨桃子湯
不論南北,一進入秋冬季,天氣就開始變得特別乾燥,這時候喝些潤肺除燥的水果甜湯,除了對滋潤皮膚很有好處,還可以預防肺熱引發的種種不適,特別秋冬季節的感冒咳嗽,也會因為喝上這樣一碗甜美的好湯,有所...
2011-12-06 -
清心潤肺 羅漢果百合燉雪梨
帶有甘甜清潤之氣味的羅漢果,食藥兼之,中醫認為它能清肺、潤喉、止咳、潤腸、消暑。百合性平味甘,亦為食藥兼之,有潤肺止咳、補中益氣之功,梨清甜多汁,如《本草綱目》謂之:“潤肺清心,消痰降火”。合...
2011-11-18 -
美容護膚 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道黃豆雪梨豬腳湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口幹有明顯的效果,還能降血壓和滋養清熱哦! 食材...
2011-11-15 -
秋日家常靚湯 雪梨煲豬踭湯
準備材料 豬踭肉:600克 雪梨:2個 無花果:6個 蜜棗:2個 鹽:適量 清水:2升 製作步驟(2) 1、豬踭肉洗淨切塊飛水。徐立去皮去核洗淨切塊。無花果和蜜棗洗淨。 2、把全...
2011-10-11 -
秋季養生湯:雪梨銀耳湯
秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在於防燥。下面給大家介紹一道“雪梨銀耳湯”。 原料: 雪梨2個,銀耳50克、冰糖100克。 做法: 1...
2011-09-30 -
南北杏雪梨煲鱷魚肉
準備材料 瘦肉:500g 薑:數片 雪梨:2個 南北杏:各30克左右 鱷魚肉:250g 製作步驟 1、瘦肉和鱷魚肉汆燙後瀝幹水;雪梨去皮去核,每只切成4大塊,去皮南北杏用水略沖一...
2011-09-29 -
青欖雪梨燉螺頭
青欖又叫橄欖,以潮汕產的為最佳,時下亦是成熟收成之節,中醫認為它性平,味甘酸,能開胃、生津、化疾、利咽及可用于解酒和魚蝦過敏之症,尤宜適宜咽喉疼痛、煩熱口渴之用。雪梨古代稱為“快果”,在秋熱秋燥時...
2010-10-18 -
懷孕能吃雪梨嗎
女性一生中最需要得到照顧的時期應該是懷孕的時期,因為懷孕的時候如果出現什麼狀況不僅影響到自己而且還影響到寶寶呢,所以我們要做好懷孕時期的護理工作才行,女性朋友在懷孕的時候一定要注意自己的衣食住行,...
2014-08-26 -
雪梨燉老鴿
中醫認為鴿肉有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒之功,現代營養學認為它富含蛋白質而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。從營養與藥效來說宜選老鴿,因為老鴿經長期的營養積澱,瘦肉多,鮮味悠長,且有補...
2010-10-07 -
雪梨大豆豬手湯的做法
豬手也適合做湯,它含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺,使皮膚豐潤光澤。多喝豬手湯能保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤,加速新陳代謝,延緩機體衰老。...
2012-07-27 -
寒露補腎填精:川貝燉雪梨
寒露時節氣候由涼轉寒,其時養生的飲食方案如下。 雞汁粥 製作原料:母雞1只,粳米100克。 製作方法:先將母雞剖洗乾淨,切塊,水煮開後,改用文火再煮10~15分鐘,然後關火待用。將粳米放入另...
2012-07-10 -
滋陰潤肺 銀耳雪梨燉瘦肉的做法
原料: 銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。 做法: 1、將瘦肉洗淨,切塊。 2、雪梨去皮,切成塊狀。 3、銀耳泡發,掰成小塊,備用。 4、切好的豬肉放開水中炒一...
2012-04-24 -
川貝銀耳百合枸杞雪梨的做法
原料: 川貝5克、幹銀耳15克、幹百合10克、幹枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。 做法: 1、川貝碾碎,銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾幹,冰糖置於小碗中備用; 2、雪梨去皮...
2012-04-24 -
冰糖銀耳雪梨羹的做法
主料: 銀耳、梨、冰糖 做法: 1、準備材料; 2、銀耳提前泡發,去掉黃色的蒂子,撕成小朵,倒入鍋中加適量的水; 3、甜梨去皮,切成小塊(不要梨核); 4、煮50分鐘; 5、放入百合...
2012-04-13 -
銀耳雪梨湯的做法
主料: 銀耳 適量 雪梨 適量 輔料: 紅棗 適量 冰糖 適量 做法: 1、銀耳泡好洗乾淨備用; 2、雪梨去皮切塊備用; 3、紅棗洗乾淨備用; 4、鍋中加入水放入銀耳煮30分鐘...
2012-04-11 -
三八節養顏湯 銀耳雪梨燉豬展的做法
今天是三八婦女節,我們來做道女人的養顏湯吧。銀耳,雪梨都能滋陰養胃,清潤清火,可以做成甜品,也可以是燉湯,鮮甜皆宜,用它們和豬展肉(豬腱)一起燉個湯,味道清甜,很適合注重養顏的女性。 材料: ...
2012-03-08 -
清熱潤肺去燥降火-雪梨南杏裡脊湯
雪梨南杏裡脊湯 原料: 豬裡脊肉500克、雪梨三個、杏仁50克、百合15克、枸杞15克、生薑5片。 做法: 1、裡脊肉500克,切成正方小塊; 2、雪梨去皮洗淨,挖去內核,切成大塊;...
2012-02-14 -
黑豆雪梨湯可補血養膚祛斑
黑豆,俗稱黑小豆,與黃豆同屬大豆類。味甘、性溫,無毒。入心、脾、腎三經。有補腎滋陰、補血明目、除濕利水之效。主治腎虛腰痛、血虛、視物不清、腹脹水腫、自汗盜汗。雪梨,味甘、性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維...
2009-06-11 -
雪梨百合煲豬瘦肉
今日宜飲靚湯雪梨百合煲豬瘦肉。此湯清潤可口,有清熱解燥、潤肺生津的功效。 材料:雪梨1~2個、百合30克、無花果5個、南杏10克、北杏5克、豬瘦肉300克、陳皮1/4個、生薑3片。 烹製:各物...
2010-07-13