原料：
川貝5克、幹銀耳15克、幹百合10克、幹枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。
做法：
1、川貝碾碎， 銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾幹， 冰糖置於小碗中備用；
2、雪梨去皮去核切成塊；
3、取一大燉盅， 將步驟1、2中的所有材料倒入盅中， 再加入清水至九成滿；
4、電飯煲注入小半鍋水， 將燉盅蓋上， 放入煲中， 蓋上蓋子， 先調到煮飯， 煮至沸騰上汽時， 改成煮粥， 燉2小時左右即可。
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