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韓國料理 韓風辣味豚肉鍋的做法
主料：辣白菜250克、洋蔥半個、五花肉1塊、豆腐3塊、金針菇1把、蝦10只、蟹味菇1把、鮮香菇8朵、白菜1個、魔芋絲結1把 調料：薑3片、蒜2瓣、韓式辣醬1大勺、植物油10克、黃醬1大勺、辣椒粉...
2013-01-21 -
韓國style十大美食
韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。最近，韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜、海鮮醬、豆醬等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。 No 1...
2013-01-06 -
韓國美食 金槍魚紫菜包飯的做法
紫菜包飯也有人管它叫壽司，其實也沒錯，紫菜包飯是壽司的一種，之所以在韓餐中常見，是因為朝鮮半島飲食受日本飲食習慣影響的緣故。與花樣繁多、用料講究、做法細緻的日本花樣壽司相比，紫菜包飯不僅好學易做，...
2013-01-06 -
韓國泡菜簡易做法
泡菜吃法也是多種多樣，有直接食用的，也有烤著吃的，陳年的泡菜則做成湯。位於首爾明洞的“三金”食堂是韓國有名的因以泡菜包裹著五花肉吃而聞名的專賣店。食堂用泡菜包住五花肉，放在罎子裡發酵一周左右，再拿...
2012-12-31 -
韓國料理 韓式泡菜豆腐湯的做法
主料：韓國泡菜300克、南豆腐一盒 輔料：五花肉50克、西葫蘆半根、金針菇60克、土豆半個 調料：食鹽3克、蔥5克、薑5克、蒜5克、韓國大醬1湯勺、淘米水適量、植物油適量 做法： 1、五花...
2012-12-13 -
獨特口味——韓國泡菜蝦
原料： 鮮蝦、韓國泡菜、料酒、胡椒粉、鹽、蒜、小蔥。 做法： 1、蝦去頭剝殼開背，去掉沙線沖洗乾淨，加鹽，胡椒粉和少許料酒稍醃。 2、韓國泡菜切小段，蔥，蒜切末備用。 3、熱鍋上油，油熱...
2012-12-06 -
韓國精美點心製作-蜜餞
蜜餞(蓮藕蜜餞﹐生薑蜜餞﹐牛邦蜜餞) 蓮藕蜜餞﹕把切好的蓮藕放在白糖和糖稀裡熬至發艮。 材料 切好的蓮藕200g﹐醋少量﹐白糖100g﹐鹽1/2小勺﹐水3杯﹐糖稀3大勺﹐蜂蜜2大勺 做法﹕ ...
2006-09-22 -
韓國製作系列之綠豆餅
綠豆有利尿作用，是涼身性質的食品，可以防署降溫。並且含有豐富的鈣和維生素 A ，對成長期兒童和老人好。 綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的﹐做下酒菜...
2006-03-01 -
韓國製作系列之圓糕
濟州道產很多蕎麥。在和好的蕎麥面裡放蘿蔔菜或豆沙餡卷起來的年糕。也稱為草席糕。粘小米糕，濟州道幾乎不產大米而產許多雜谷﹐用米做的年糕只在節日﹑祭祀時吃﹐平常只吃喬麥﹑小米﹑大麥﹑紅薯做的年糕。把粘...
2006-01-23 -
韓國泡菜湯的做法
看到韓劇電視裡很多韓國泡菜湯比較美味，很多年輕人也想喝一些，可是我們除了去飯店之內喝韓國泡菜湯，其實對於韓國泡菜湯的做法不妨多加的予以瞭解。知道一些有關韓國泡菜湯的做法之後，做起來也不是很難，且美...
2014-04-17 -
【每日一素】：黃花菜燒烤麩
烤麩是江南地區常見食材，它是用帶皮的麥子磨成麥麩麵粉，然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋，經發酵蒸熟而成，呈海綿狀，並富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養元素。 主料:新鮮烤麩200g;幹黃花菜...
2017-03-10 -
邊吃燒烤邊喝啤酒易致腎炎
今年30歲的小朱有個習慣，就是喜歡在夏天約上三五好友到大排檔邊吃燒烤邊喝啤酒。小朱上個月開始出現腰痛症狀，因為單位忙，開始以為是勞累導致的，沒怎麼注意。這樣拖延了一個月，不但沒有好轉，而且身體狀...
2014-08-12 -
“吃完燒烤吃個梨”怎麼就偽科學了？
2014年十大生活謠言 發佈了，排名第一的是：“白皮雞蛋更有營養”，排名第二的是“木耳豬血能清肺”，第三是“吃燒烤後吃梨能抗癌”，這些其實都是假的!另外7條為：“自來水中的氯加熱可致癌”、“秋葵能...
2017-03-10 -
吃燒烤汁上火嗎？燒烤汁的營養價值有哪些?
能夠擁有健康的身體能才能讓我們更好的工作和生活，所以平時對飲食的調整是非常重要的，尤其平時最好少吃容易引起上火的食物，那麼吃燒烤汁會上火嗎？ 燒烤汁的營養價值1.富含碳水化合物，構成機體的重要物質，...
2016-12-20 -
【美味食譜】最正宗的韓國泡菜做法~趕快行動吧！
所需食材 主料： 大白菜(1顆)、白蘿蔔(1/4個)、蔥(4根)、洋蔥(半個)、蒜(半顆)、生薑(半個)、梨(半顆)、蘋果(半顆) 調料： 鹽(1/2杯)、魚露(4茶匙)、辣椒粉(3/4杯)、糖(...
2017-03-10 -
南豐吃貨有福了，手把手教你做地道的韓國泡菜
在韓國的許多傳統家庭中，每個家庭製作出來的泡菜，其味道和營養各不相同。韓國泡菜種類很多，按季節可分為春季的蘿蔔、白菜;夏季的黃瓜、小蘿蔔;秋季的辣白菜、泡蘿蔔塊兒;冬季的各種泡菜。 一個泡菜的方子...
2017-03-10 -
【人氣美食】韓國泡菜的製作方法
今天我把韓國泡菜的製作方法教給大家。大家不妨自己動手做一做，以後不去超市買也可以吃到可口的辣白菜。 需要準備的主料/配料/調料： 白菜一棵，蘿蔔800g，韭菜150g，150g，大蔥100g，薑沫...
2017-03-10 -
韓國泡菜的製作方法介紹~小故事
原料：白蘿蔔或紅蘿蔔,我建議你用紅蘿蔔,因為裡面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看著還有食欲 薑兩三片， 糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖...
2017-03-10 -
正宗韓國泡菜的做法
泡菜是很多人都喜愛吃的，泡菜的味道獨特，而且在製作上，也是有著獨特的方法，因此對它的選擇，也是需要對它進行很好的瞭解，這樣在吃的時候，才不會危害到自身健康，對這點也是要進行注意的，很多人在選擇它的...
2014-04-17 -
韓國明星全身美白喝牛奶？美白真相你知道嗎？
看韓劇的時候，是否發現韓劇當中的女明星都擁有白皙的皮膚?在豔羨之餘，我們會發現，在韓星宋慧喬的美膚方法中，發現牛奶是永遠不缺席，這是為什麼?是喝牛奶會美白麼?還是另有原因呢? 蛋白質才是重點 牛奶...
2017-03-10
