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吃貨們最愛 食材完美搭配美味又營養
最佳食材營養搭配1豬肝+菠菜豬肝、菠菜都有補血功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對治療貧血有特效。2羊肉+生薑羊肉補陽取暖，生薑驅寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時可治寒腹痛。3雞肉+栗子雞肉補脾造...
2014-06-16 -
止咳潤肺必吃10款美食 秋季營養食材大揭秘
秋季十種食物止咳又潤肺1冬瓜冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。2梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、...
2015-10-02 -
益母草活血化瘀 健康營養好食材
益母草煲雞蛋主料益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個。如甜食可加紅糖適量。步驟1益母草用清水反復洗淨。2將步驟1中的益母草用清水進行十五分鐘的浸泡，然後將它和雞蛋一同放到瓦煲中。3加入清水450~5...
2015-03-16 -
【營養食材】海苔是營養和熱量都較高的食物
海苔是營養和熱量都較高的食物，紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。很多人很喜歡吃海苔，主要還是它的營養價值很高，那麼...
2017-02-28 -
餐桌上的營養好食材
菇類是蔬菜的一種，它們雖然其貌不揚，但是口感滑順，又帶有一些淡淡的清香味，是煮婦們喜歡的食材之一。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入...
2016-08-11 -
食材聰明保鮮 營養更好
核心提示：秋季是豐收的季節，但食材買多了以後，面對的最大問題就是短時間內吃不完，在冰箱裡放久以後，不但營養大打折扣，甚至可能造成浪費。只要能夠巧妙保存和烹調，不但能夠最大程度地保存食材中的營養，甚...
2017-03-06 -
羊肉 與各種食材搭配營養更好
羊肉性溫熱，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾、滋養強壯等功效。在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補，特別適合在冬季食用。羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。如...
2017-03-06 -
不同的食材有著不同的營養價值
不同的食材有著不同的營養價值，那豬肚的營養價值比較高，而且含有的營養元素也都是很多，所以在製作這樣佳餚的時候，我們也都是要注意到，食材的搭配，製作的時間，都是要考慮，這樣對人體在營養補充上，效果才...
2016-01-07 -
如何保留食物營養 避免破壞食材營養
導讀：食物的營養價值是很高的，維生素寒涼特別高，但是在烹飪的過程中，會讓食物中的營養物質流失掉，這樣就不能很好的供應身體所需營養。那麼，如何在烹飪中留住食物的營養物質呢?四季養生網小編為大家支招。...
2017-03-07 -
餐桌上的營養健康食材搭配
我們每天攝入的食物大約有十幾種，甚至更多，如果不注意膳食的營養搭配，那麼身體就會缺少很多營養元素哦。怎麼才能搭配出營養的食材呢，一起和小編去看一下吧…… 一、海鮮、乳製品配蔬菜 海鮮是“高嘌呤...
2013-11-27 -
各種食材的營養價值之茄子
茄子，又名落蘇、矮瓜、昆侖瓜等，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。 茄子食用的部位是它的嫩果，...
2017-03-09 -
黃瓜的營養價值與食材搭配
黃瓜的營養價值 1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎; 2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用...
2017-03-10 -
豌豆護眼效果最佳 健康低脂高營養的好食材
核心提示：整天對著電腦的上班族可以來個護眼大餐，將豌豆、胡蘿蔔和玉米一起炒著吃，不僅色鮮味美，而且營養豐富，能有效緩解眼睛乾澀不適。小孩和老人也可以吃，營養豐富，也很好消化。 吃肉不如吃豆，何況春...
2017-03-10 -
最適合幼兒補血的六款營養食材
處於生長階段的小寶寶，身體發育的速度是非常快的，身體會需要更多的鐵質，如果補充不足，那麼就容易出現貧血的情況。貧血會影響小兒的健康成長，那麼我們該如何給寶寶補血呢？下面就為大家介紹幾款補鐵補血的食...
2014-12-28 -
豬血 孕產婦最好的營養食材
吃豬血有好處： 據測定，每百克豬血含蛋白質19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量，且極易消化吸收。其脂肪的含量極少，每百克中僅含0.4克，是瘦豬肉所含脂肪量的1/10，屬低熱量、低脂肪、高蛋白食品...
2011-05-12 -
不知吃什麼養胃？美味營養食材顧好你的胃
有胃部不適困擾的人都知道，胃痛起來非常難受，影響正常工作與生活。不想沾上這種痛楚，平日就應該注意養胃護胃，注意合理規律飲食，多吃顧胃的食物。那麼，吃什麼養胃呢？下面，小編為你推薦一些養胃食材與食療方...
2013-07-29 -
七種食材營養多，不可輕易再丟棄！
胡蘿蔔="text-indent:2em;"> 在我們日常的健康飲食當中，很多食材的食物營養是非常豐富的，但是卻經常容易被我們所忽略。他們有著不同的食療效果，甚至對一些疾病具有很好的輔助治療功效。那...
2016-01-27 -
奢侈食材真的更營養嗎？
導讀：佳節來臨，各式珍貴美味成為餐桌上的熱衷之選。不過，越昂貴的食材就越營養嗎?現在就讓我們來看清它們的營養真相吧。下次點菜時，你會更明白，吸引你的究竟是其美味享受還是豐富營養。 魚翅 營養真...
2010-01-13 -
秋季素食養生3大食材 百合營養豐富南瓜富含礦物質
俗話說“一場秋雨一場涼”，這幾日的小雨讓我們感受到了秋季的涼爽，也似乎消去了一些秋季的乾燥，雖然有秋雨的幫助，但是我們對於自身的保養還是要多加注意的。尤其是在飲食當中，秋季也是一個滋補的季節，秋季的...
2013-09-24 -
食材檔案：山楂雖小但營養俱全
別看山楂個頭小，但每100克鮮山楂果肉中含有：維生素C89毫克，在水果中僅次於鮮棗、獼猴桃位居第三位；維生素B2含量比蘋果高5倍，與香蕉相當，與其並列水果首位；胡蘿蔔素0.82克，是蘋果的10倍；...
2011-08-02
