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香菇牛肉醬的做法
香菇牛肉醬的做法步驟 1.食材分量都是看心情放的,牛肉香菇的比例1:1.5,畢竟沒有添加劑,這個比例肉感還是不豐富,愛吃肉的話可以加倍。因為沒有大蒜子用了大蒜頭代替,最好用大蒜子更好吃,薑可有可無...
2017-03-06 -
香菇鹵肉飯簡單版的做法步驟
志玲姐姐都愛吃的臺北超人氣鹵肉飯 至今已有30多年的老字型大小金峰鹵肉飯是老臺北人的摯愛,就連注重身材的林志玲都特意過來吃,更因為康永哥在康熙來了上面的大力推薦而吸引眾多遊客前來。臺灣 金峰鹵肉飯...
2017-03-06 -
海參肘子的家常做法
海參肘子原料主料:帶皮豬肘子1只(約重1000克)。配料:水發海參4個,大蔥150克。調料:鹽,味精,料酒,老抽醬油,白糖,薑,八角,桂皮,花椒,清湯,濕澱粉,花椒油。製作1海參順長片成刀片形,放入...
2013-12-27 -
美食榨菜香菇炒菜絲的做法
這個菜真的十分十分豐富,滋味又好,色彩又靚,做法當然簡略啦。 材料: 主材:青翠2條,去白切段,中個洋蔥1個,去衣切絲,芽菜約200克,去尾洗淨,蒜蓉1湯匙,辣榨菜絲1包,70克,胡蘿蔔2棵,去皮...
2017-03-06 -
泡發海參的方法
【導讀】泡發海參的方法,我們平時可以買到的海參一般有兩種,一種就是新鮮的海參,買回來之後就可以直接烹飪。還有一種就是幹的海參,買回來需要泡發之後,才能烹飪,這幹海參該如何泡發,口感才最好呢?一起來...
2016-04-20 -
食用香菇要注意哪些禁忌
香菇在生活中是常見的食物,很多的朋友在炒菜或是煮面的時候總是會加些香菇來食用。此外,香菇還能夠有效的達到降血脂、抗癌的作用。因此,在生活中朋友們可以適當的食用香菇來合理養生 香菇食用禁忌: 1...
2016-02-17 -
耗油香菇的做法大全
香菇是一種很不錯的食物,很多人都喜歡吃的,現在我們就一起來瞭解一下這道耗油香菇的做法大全吧 耗油香菇的做法大全 1.耗油香菇需要的材料 大小小均一的香20朵菇20朵,半隻雞 2.耗油香菇的做法 先...
2017-03-06 -
蝦米香菇蒸蛋的做法
材料:雞蛋二個100克過濾水200克香菇四朵蝦米一小把鹽適量做法1、準備所有原料。2、因為在蒸蛋中最主要的原料是水,所以這裡我們用了過濾水。3、先用過濾水泡發香菇、蝦米。4、蝦米和香菇這兩種食材需...
2017-03-06 -
孕婦夏季喝什麼湯 絲瓜香菇湯
孕婦夏季湯品 絲瓜香菇湯 原料:絲瓜1根、香菇3朵,沙拉油、食鹽、薑、小蔥、水適量。 做法: 1、蔬菜洗淨,絲瓜用勺子刮去綠皮,然後切成滾刀塊,香菇切片,薑芽拍後切碎,小蔥切成花。 2、鍋內放少量...
2017-03-06 -
海參的家常做法 4種做法讓你吃出大不同
海參的家常做法海參又名刺參、海鼠、海黃瓜、海茄子,是一種名貴海產動物,在地球上已經生存了6億年,古人發現“其性溫補,足敵人參”,因補益作用而得名。海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,...
2013-12-26 -
如何發幹海參,發幹海參的步驟和注意事項有哪些?
幹海參與一般的食物不一樣,一般的食物經過清潔後就可以直接用來烹飪了,可是幹海參卻沒有這麼好處理,經還必須經過泡發,才可以用於烹調,如果不經過這一個步驟就直接使去煮,那所做出來的成果肯定是難吃的,不...
2013-12-16 -
幹海參怎麼發
暖水瓶發幹海參的方法用暖水瓶裝滿開水,將洗淨的幹海參放入其中(不要裝入太多),蓋嚴了蓋子,12個小時後即可取出,順肚開口,取出內臟,洗淨後再放在冷水中泡5-6個小時,即可烹調使用。根據海參種類不同...
2013-12-04 -
如何做香菇藥膳
香菇藥膳經科學測定,香菇的蛋白質含量為19%,脂肪4%,可溶性無氮物質97%,還有較多的麥角固醇。香菇蛋白質中氨基酸多達18種,含人體必需的8種氨基酸中的7種。香菇還含有大量的谷氨酸,多種維生素,以...
2014-07-03 -
海參養生湯的家常做法 受人追捧的海參養生湯怎麼做
海參湯的家常做法 海參養生湯 海參疙瘩湯的做法 如今的海參是一年比一年的價格低,由最初的只有一些富豪家常吃,到現在很多百姓都會會買回家吃。想要更營養並且容易吸收,建議買野生的活海參,回家高壓冷凍的...
2017-03-06 -
海參的筋能吃嗎
一、海參的筋能吃嗎二、海參的作用三、海參適宜的人群四、海參的禁忌海參的筋能吃嗎1、海參的筋可以吃,但不要吃得太多。2、海參的筋可以吃,但海參的筋在做菜時都應去除的,食用的是凝膠部分。3、海參的筋是一...
2016-10-29 -
老年人養生食譜海參炒青瓜
老年人不能吃大魚大肉,只能吃些素菜,吃了也會多少缺少多種元素,小編推薦一下美食-----海參炒青瓜,有肉有素,吃著美味可口,還能補充營養。 【海參炒青瓜】 【主料】 泡發海參100克、青瓜2...
2015-01-14 -
吃海參能長高嗎
一、吃海參能長高嗎二、海參的功效與作用三、海參的營養價值四、哪些人不能吃海參吃海參能長高嗎1、海參含有豐富、均衡的營養,其中多種是兒童生長發育所必須的物質。如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。能增進食欲,促...
2016-10-29 -
常給小孩吃香菇預防感冒
【導讀】常給小孩吃香菇預防感冒,孩子容易患感冒,首先與他們機休的生理、解剖特點,免疫系統發育不成熟有關。0%~90%的感冒是由病毒引起的,能引起感冒的病毒有200多種;占10%~20%的感冒是由細...
2015-01-14 -
三個鑒別香菇品質的方法
【導讀】選購香菇時,應從以下三個鑒別香菇品質的方法加以鑒別,三個鑒別香菇品質的方法吧。 三個鑒別香菇品質的方法 香菇品質總的要求是:體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質幹不碎。手捏菌柄有堅硬感,放...
2016-03-23 -
怎樣發幹海參
海參是個好東西,它含有多種人體所需要的營養素,其蛋白質含量更高,甚至達到了百分之五十五以上,它是一種非常珍貴的食物,但是很多人在面對幹海參的時候卻顯得有些不知所措,因為他們不知道應該怎樣發幹海參,...
2013-12-16