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如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法
生薑進入冬季時，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利...
2017-01-06 -
適合糖尿病人的烹調方法有哪些
養生之道網導讀：適合糖尿病人的烹調方法有哪些？糖尿病人除了知道糖尿病飲食禁忌外，還要知道怎麼吃，飲食的方式對管理糖尿病一樣起著重要的作用。那麼，適合糖尿病人的烹調方法有哪些呢？下面一起來看看吧。 糖...
2015-03-17 -
熱菜的烹調方法
【導讀】熱菜的烹調方法，菜是生活中得常用菜式，但家常熱菜怎麼做最簡單呢，烹飪時有哪些技巧呢？一起來看看熱菜的烹調方法 熱菜的烹調方法 1、紅燒。原料經過初步熱加工後，調味須放醬油，成熟後勾芡為...
2016-05-11 -
介紹兒童冬季飲食烹調方法
【導讀】介紹兒童冬季飲食烹調方法。冬天合理的飲食能改善營養狀況，提高免疫功能，促進新陳代謝，當然孩子在這個季節很好的補充營養，可以對身體發育成長起到很大的幫助哦。下面我就帶大家一起來看一下，冬季兒...
2014-12-30 -
冬季飲食以增加熱能為主 烹調方法少用油
冬天天寒地凍，氣候乾燥，陰盛陽衰，人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體所需營養素的充足，對提高人的耐寒能力和免疫功能，是十分必要的。冬天的營養食物...
2012-09-28 -
吃魚會胖嗎 烹調方法影響魚類的熱量
導語：吃魚會胖嗎?在減肥已經變成了一種生活方式的現在，人們除了關心飲食健康，還會關注食物的熱量，以免攝入過多熱量，影響體重。而魚類脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數...
2017-03-07 -
多寶魚的烹飪方法
清蒸多寶魚 主料：新鮮多寶魚一條(1斤半左右)，蔥1根，薑1塊，鹽1茶匙(5克)，料酒一湯匙(15ml)，蒸魚豉油適量，油、紅椒絲適量。 1.鮮活的多寶魚去除內臟和魚鰓後，用清水沖洗乾淨，不留血水...
2017-03-08 -
烤魚是最營養的烹調方式
實驗目的：魚的營養豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。魚應該怎麼吃才最營養呢？本實驗對比了各種常見方式烹調後，魚肉中的營養素變化。 實驗方法：採用鯰魚為原料，分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮...
2010-04-14 -
蔬菜的各種烹調方法大比拼，烹調蔬菜的原則！
蔬菜不僅僅限於綠葉蔬菜，蔬菜還分很多種，各種蔬菜的烹調方法也有所不同，所以對比蔬菜的各種烹調方法很重要。下面我們來看看蔬菜的各種烹調方法有什麼特點吧。 烹調蔬菜的方法 1.炒 燒熱...
2016-03-16 -
不同的烹調方式可影響藥效
口服藥物後，多數藥物從胃裡進入小腸，隨即被血液運轉而吸收。專家們說，服藥後，如果適逢食物或某種補品停留在胃腸內，那麼，人體對藥物的吸收會有兩種結果：一是降低一是加強。”一般說來，食物在胃腸裡會阻...
2011-12-28 -
病毒性肝炎要注意平時烹調方法
病毒性肝炎多是由於肝炎的病毒導致的。主要是通過血液或體液傳播的。臨床上，病毒性肝炎都有哪些表現呢?部分病毒性肝炎會出現黃疸，下面我們讓專家給我們詳細介紹病毒性肝炎。 1.不宜攝入過多的脂肪，病毒...
2011-12-23 -
吃海鮮 蒸煮是最安全的烹調方式
蒸煮的具體時間以品種、大小的不同而略有區別。以中等大小的蝦蟹為例，蒸的話出蒸氣後五六分鐘即可，煮的話水沸後三分鐘左右，太久容易影響口感。一般煮至蝦蟹變色，貝類開口即可。除了蒸煮外，以下幾種烹調方...
2010-08-06 -
五種犛牛肉的烹調方法
幹煸牛肉絲 主料：淨牛肉350克。 輔（調）料：芹菜100克、豆瓣辣醬25克、白糖5克、蒜苗段5克。備常用調料若干。 烹調方法：將牛臀部肉去淨筋膜，切成粗絲，芹菜切成段。 淨鍋燒熱添少許...
2011-05-12 -
6大錯誤烹調方法 危害身體健康
生活中離不開烹飪，烹飪能帶給人們快樂和美食。但需要當心的是，不恰當的烹飪方法，不但將食物中的營養流失，同時還會危害到身體的健康，甚至還會有致癌的危險。 1、蔬菜先切後洗 洗菜時，切開後...
2014-07-20 -
保持豬肉營養的烹調方法有哪些
豬肉是我們日常生活中的主要肉類，它不但有豐富的營養，其食用性也非常高，基本來說，我們每天都需要吃點豬肉以便維持健康的身體。因此，豬肉在我們生活中有著舉足輕重的分量。人們懂得吃豬肉，可以有利於身體健...
2013-05-08 -
介紹剩飯的烹調方法
每天我們做飯的時候不可能每次都正好幾個人分，肯定會做多，剩飯也是常見到的，吃不完的米飯我們一般怎麼處理呢?今天，小編就給大家介紹剩飯的烹調方法都有哪些? 加熱米飯：其中的維生素越來越少。重新加...
2013-01-09 -
簡單實用的帶魚的烹飪方法
帶魚是一種營養豐富的魚類，帶魚的做法也有很多種，今天小編就精心為大家準備了幾種簡單實用的帶魚的烹飪方法，一般人都可以做好。下面一起來看一下吧。 一、營養型(清蒸) 1、選取新鮮帶魚一條，切...
2013-04-08 -
這四種蔬菜最養生 烹調方法不對等於白搭
番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花，這四種蔬菜是現在微信文章中出鏡率最高的蔬菜了。確實，這些蔬菜常見、便宜，而且營養和保健功效確確實實。但是，很多人卻不知道，同樣的蔬菜，換一種做法或者吃法，就能讓其中最有保...
2017-04-17 -
多春魚的烹製方法 多春魚好吃的做法有哪些
多春魚雖說上是體形小小的，但營養價值卻很高，而且味道鮮美。那麼我們在製作多春魚時，有哪些好吃的做法呢？那就和小編一起來看看它的多種做法吧！ 多春魚的各種烹製做法。 ①香煎多春魚 材料：多春魚，麵粉...
2016-04-28 -
燕窩的功效與作用 燕窩的烹調方法
很多人拿生命采來的燕窩，無論從營養上還是口味上都是一流的，燕窩有很好的滋補作用，是滋補的上品，很多疾病可以通過燕窩調補。 燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。燕窩主要成分是水溶性蛋白質和特種氨基酸...
2016-04-30
