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炒肉絲怎麼炒不粘鍋,試試小妙招
很多家庭主婦都有這樣的疑惑,為什麼每次炒肉絲時都會出現粘鍋現象呢?其實要想不粘鍋的話可以這樣做,將燒熱的油倒出再倒入糧油,直接加肉絲再翻炒效果就會很明顯。 1、鍋燒熱,倒入油燒到冒煙,讓...
2017-02-15 -
青菜肉絲麵的做法
青菜肉絲麵受到大家的喜愛製作簡單味道純正帶給大家滿滿的正能量! By 幸福小精靈靜靜 用料 青菜 1顆 五花肉 1塊 蔥 1顆 油 2勺 鹽 1勺 麵條 適量 熟鵪鶉蛋 6個 做法步驟 1、生菜,...
2017-02-23 -
教你做美白瘦身肉絲黃豆芽湯
芽菜的口感脆嫩,多汁甜香,以黃豆、綠豆、花生等豆類發成的芽菜較為常見,由於芽菜營養豐富、四季皆可吃到,價錢又便宜,很多家庭都喜歡用它入菜。音子不愛淡無味的綠豆,也不愛豆腥味濃烈的花生芽,唯獨青睞...
2010-07-07 -
簡單家常菜綠豆芽肉絲的做法
有的人不喜歡吃豆芽,可能是因為沒有找到其正確的烹飪方法,豆芽中有些許的腥味,所以如果烹飪方法不對那麼吃起來就有些怪怪的,那麼豆芽怎麼做好吃呢?今天小編給您介紹綠豆芽肉絲的做法。 綠豆芽肉絲的做法...
2016-11-08 -
人人都愛吃的魚香味 魚香茄子怎麼做
魚香味在美食界中的地位是非常高的,很多人都特別喜歡它酸酸甜甜的味道,最出名的魚香味美食就要數魚香肉絲了,這也是魚香味的起源,但是魚香肉絲的熱量過高,很多朋友都怕長胖,所以不妨用茄子代替肉絲吧。那麼...
2016-11-08 -
椒香裡脊肉絲的做法
主料:豬裡脊肉400g 輔料:植物油500g、精鹽2/3茶匙、大蔥15g、生薑10g、白糖15g、香油5g、黑胡椒3g、辣椒油8g、料酒15g 椒香裡脊肉絲的做法 1、豬裡脊肉去筋膜,切成細肉條。...
2017-02-23 -
產後瘦身食譜之芹菜肉絲
做法一 準備食材:豬肉 、芹菜、蔥、薑 1、芹菜洗淨,切段,將蔥薑切碎。 2、豬肉切片、加少許鹽、料酒醃制10分鐘,加水澱粉輕輕抓勻上漿。 3、起鍋、熱油,爆香蔥薑,下入漿好的肉片翻炒均勻,帶肉片...
2017-02-23 -
芹菜肉絲,家常菜才有愛
做法步驟 1、豬肉切絲,加入少許味極鮮、料酒和生粉、糖、薑片醃制片刻 2、芹菜擇去葉子,洗淨切段 3、鍋裡倒入適量植物油,油熱後放入紅辣椒、生薑,蔥花爆香。 4、放入醃好的肉絲滑散 5、滑散後炒制...
2017-02-23 -
魚香茄子蓋飯做法
食材 主料:茄子 輔料:五花肉、豆瓣醬、蔥、生抽、醋、白糖、澱粉 步驟 1.茄子洗淨,卻段。 2.上面切網格。 3.拍上幹澱粉。 4.鍋子燒熱,放油,將茄子放入,炸黃色。 5.另起一鍋,燒熱,放入...
2017-02-23 -
魚香茄子煲的家常做法 香鮮可口超下飯
導語:魚香茄子煲的家常做法,香鮮可口超下飯。在寒冷的冬天裡來一鍋無比溫暖的魚香茄子煲,真是溫暖又下飯,下面來看看魚香茄子煲的家常做法吧。 用料主料 茄子(紫皮,長)2個 輔料 豬肉餡適量水澱粉適量...
2017-02-27 -
魚香茄子的做法
健康功效: 茄子:清熱、活血、消腫 醋:消食積、解毒、補血 食材用料: 茄子500克 料酒一湯匙 醋一湯匙 生抽一湯匙 生粉一湯匙 水澱粉適量 豬肉糜一小碗 蔥薑蒜各10克 鹽適量(用於茄子脫水)...
2017-02-27 -
超下飯的魚香茄子 做法很簡單
天氣越來越熱,大家中午吃飯的時候都沒什麼胃口,很多人都只喝喝粥,但是光喝粥又怎麼會飽呢,今天小編給大家介紹一道非常下飯的菜,魚香茄子。 首先大家要把材料準備好 長茄子3個、豬肉餡、蒜、小紅辣椒、豆...
2017-02-27 -
芹菜肉絲拌面的做法
主料:面餅3個瘦肉150g紅菜椒1個芹菜2根 輔料:油適量鹽適量蠔油1大勺糖30g生抽適量料酒適量生粉1大勺蒜3個 步驟 1.瘦肉洗淨切絲,加入生粉,生抽、料酒、鹽攪拌均勻。 2.放一邊靜制10分...
2017-02-27 -
青椒土豆炒肉絲的做法
養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下青椒土豆炒肉絲這道菜的做法。 1.土豆去皮,切薄片改成細絲。 2.用較大的容器加足量清水泡20分鐘,炒菜前用自來水...
2016-10-25 -
京醬肉絲的做法 一菜兩吃的京醬肉絲這樣做
京醬肉絲是一種很特別的吃法,它同時適合葷素兩類人,可裹肉吃,可裹菜吃,一菜兩吃,即使是在這麼炎熱的夏天,也不會覺得太油膩。那麼你知道京醬肉絲的做法嗎?知道京醬肉絲怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介...
2016-08-02 -
魚香焦皮肘子的做法 這道菜我給滿分
老少皆宜的一道菜。紅潤油亮,肉爛醇香不膩,生菜脆爽利口。 材料:肘子;香料(香葉、小茴香、八角、花椒、砂仁、桂皮、梔子);薑片;蔥;泡青菜絲;料酒;泡椒醬;糖;鹽;醋; 魚香焦皮肘子做法和步驟 1...
2017-03-04 -
鹹魚肉餅(梅香肉餅)的做法
健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障,在飯店吃飯雖然簡單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,鹹魚肉餅(梅香肉餅)的做法其實很簡單,只要有心的話都是可以自己做...
2016-12-08 -
雪菜肉絲炒年糕的做法
雪菜肉絲炒年糕的做法步驟 1.年糕拆袋掰成單片形,雪菜切末,小蔥切段蒜子切片。肉絲放容器中放少許鹽,胡椒粉,料酒攪拌均勻備用。 2.大火鍋裡加入適量水燒開後加入年糕煮至年糕發軟撈出用冷水沖冷瀝幹水...
2017-03-05 -
筍菇肉絲
用料: 蘆筍300克、香菇50克、瘦豬肉200克、雞蛋2個、蔥、薑、油、鹽、澱粉、味精、麻油各適量。 做法: 水發香菇洗淨切絲,香菇浸出液沉澱,濾清備用;蘆筍切絲;豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。肉絲...
2011-02-25 -
家常菜 京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 1.備好材料,豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味 2.再在冷水過下水,切成大小合適的四方塊 3.蔥白切絲,備用 4.裡脊肉切片,再切絲 5.備好,加入蛋清30克,澱粉1茶匙,鹽少許,料酒...
2017-03-05