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益肺潤燥 雪梨無花果燉鵪鶉的做法
現代營養學和醫學認為,雪梨富含糖體、鞣酸、多種維生素和微量元素,具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效,對肝臟具有保護作用。食梨能防止動脈硬化,還有抗癌作用,能抑制致癌物質亞硝胺的形成,它富含的果...
2012-12-20 -
鵪鶉蛋的妙處你知道多少
鵪鶉蛋它對月經不調的女性具有調補、養顏、美膚作用，對孕婦產前、產婦產後出現的貧血有很高的滋補效果。所以鵪鶉蛋被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥”。 外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優...
2015-08-06 -
健脾養肝 牛肝菌栗子豬燉鵪鶉
春日宜食菌，春日宜養陽，春日宜養肝。今日靚湯為牛肝菌栗子豬燉鵪鶉。鵪鶉肉味道鮮美，營養豐富，常被人譽為“動物人參”。中醫認為它性平味甘，能補五臟，益氣養血。合而為湯，醇香清潤可口，能健脾養肝，益胃...
2012-02-07 -
關節痛吃什麼？喝點鵪鶉薏米湯
不少老年人為關節痛所困擾，究其原因，一是體內陽氣虛衰，不足以抵禦外邪的侵襲：二是風寒濕邪入侵人體經絡關節。治宜補益正氣，驅除風濕。這裡介紹一款鵪鶉薏米湯治療，往往可獲得滿意效果。 取鵪鶉2只...
2011-12-27 -
健脾開胃 冬菇淮山無花果鵪鶉湯
無花果鵪鶉湯" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=353 height=...
2011-12-07 -
補血養顏 花膠北芪參椰煲鵪鶉
這道花膠北芪參椰煲鵪鶉材料豐富，營養全面，是一款補血養顏的秋冬滋補湯。 其中，花膠（即深海魚的魚膘）富含膠原蛋白，有助於補血養身、促進肌膚的生長代謝。適合氣血不佳、身體虛弱及術後不宜大補人士...
2011-11-09 -
強壯筋骨 淮山枸杞鵪鶉湯
這道湯以鵪鶉為主，補虛而強體，其營養豐富而肉嫩味美，是有很高藥用價值的山珍野味。輔以杜仲補益肝腎、強壯筋骨，並能祛除風濕，善治腰脊酸痛、足膝痿弱，佐以淮山藥健脾益腎，枸杞子補益肝腎。並以生薑、...
2011-11-11 -
去濕靚湯 薏米百合鵪鶉湯
薏米百合鵪鶉湯，奶白色，清甜可口。比較適合這個潮濕的季節。此湯有去濕之功效。不錯的呢…… 材料： 薏米1兩、鮮百合兩包、鵪鶉6只、瘦肉250G、薑 做法： 1、薏米百合清水洗乾淨 2、鵪鶉...
2011-09-07 -
鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋
暑期裡許多家長都想為孩子們做些有益的湯水，其實老是“煲”的老火靚湯不一定天天進飲，如本欄推薦的在一周內必有煲湯、滾湯，有肉湯、魚湯和素湯，這樣才能均衡營養。鵪鶉蛋最適宜小兒與老人的滋補之用，它味道...
2010-08-26 -
益心養血 紅棗蓮子燉鵪鶉的做法
鵪鶉有“動物人參”之稱，現代營養學認為它富含蛋白質、脂肪、無機鹽、卵磷脂、多種維生素和多種人體必需的氨基酸，且容易吸收，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的理想禽畜食物。它富含的卵磷脂是構成神經組織和...
2012-06-11 -
暖脾養肝 核桃杞子燉鵪鶉蛋
南方的天氣無論四季都常會忽冷忽熱，突然的驟然的冷又像到了深秋。今日靚湯宜核桃杞子燉鵪鶉蛋。核桃如《本草綱目》認為：“性熱，能入腎、肺，惟虛寒者宜之。上通於肺而虛寒喘嗽者宜之，下通於腎而腰腳虛痛者宜之...
2012-10-31 -
益智健脾 益智鵪鶉湯的做法
材料：益智仁、遠志各8克，杞子10克，鵪鶉1只，豬瘦肉50克，生薑3片。 烹製：藥材稍浸泡；鵪鶉宰洗淨。一起下燉盅或瓦煲，加入冷開水500毫升（2碗量）或1000毫升（4碗量），燉則3小時、煲則...
2012-06-07 -
養陽益氣 桑葚紅棗燉鵪鶉
材料：桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生薑3片。 烹製：各物分別洗淨。桑葚子稍浸泡；紅棗去核；鵪鶉宰洗淨；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水...
2012-03-06 -
靈芝鵪鶉蛋湯
用料：鵪鶉蛋12個、靈芝200克、紅棗12個。 製作：靈芝洗淨搗成小塊；紅棗（去核）洗淨；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，煮開後用慢火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲滾飲用。 ...
2010-04-21 -
銀耳鵪鶉蛋紅棗糖水的做法
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於銀耳鵪鶉蛋紅棗糖水這道菜的做法。 1.12如圖備好材料 2.21用涼水將銀耳泡上10~15分鐘...
2016-10-25 -
鵪鶉蛋的做法
鵪鶉蛋也就是鵪鶉的蛋，它雖然很小，但是營養成分卻要比雞蛋、鵝蛋等多出很多，甚至有“卵中佳品”的說法。而且不管是兒童還是孕婦和老年，都可以使用鵪鶉蛋，具有非常好的滋補效果。不過如果您吃的時候是煮著吃...
2014-05-20 -
鵪鶉蛋紅燒肉
大家一定吃過了香噴噴的紅燒肉了吧，也吃過小小顆的鵪鶉蛋吧。但是大家有沒吃過一道叫做鵪鶉蛋紅燒肉呢，這道菜對於普通老百姓家裡一定並不常見，因為懂得這個吃法的人並不多嘛。鵪鶉蛋紅燒肉這道佳餚中的材料就...
2014-05-20 -
鵪鶉蛋和雞蛋
生活中鵪鶉蛋和雞蛋是很常見的，這兩種食物在營養價值是上都是不同，那常吃的就是雞蛋，這類食物含有的膽固醇比較高，所以在對雞蛋選擇的時候，都是不能吃的太多，否則對自身健康也是有著損害，每天吃2個雞蛋最...
2014-05-21 -
更年期女性能吃鵪鶉蛋嗎 有什麼好處
鵪鶉蛋營養豐富，有預防動脈硬化的作用，食用鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦引發的皮膚過敏，鵪鶉蛋還具有健腦的作用，可輔助治療水腫、肥胖型高血壓、肝硬化等症，非常適合更年期女性食用。 莧菜豆腐鵪鶉蛋湯 原...
2016-05-04 -
三色蔥香鵪鶉蛋的做法
網路這麼發達，想吃什麼，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關三色蔥香鵪鶉蛋的做法吧。 1.平底煎鍋燒熱， 鍋內倒入...
2016-10-25
