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喝優酪乳能抵抗流感？
春季易發流感，如果想要對抗流感病毒，那麼就請多喝點優酪乳吧。 研究人員通過分析3451名參試者的10組資料發現，喝優酪乳可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝優酪乳的人感冒幾率比不經常喝優酪乳的人低得多。 但值得注意的是，優酪乳
2012-06-13 40 -
5類人群不適合飲用苦丁茶
苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流
2012-06-14 10 -
吃錯傷身 “中藥零食”不能想吃就吃
記者隨機走進了漢口建設大道附近的幾家超市，發現涼茶、龜苓膏、阿膠蜜棗、茯苓餅、酸梅湯、黑芝麻糊、南姜黑糖等各種“中藥零食”真不少。專家介紹，所謂“中藥零食”，通常被指含有中藥成分的零食。“所謂藥食同源，因而‘中藥零食’的概念嚴格意義上是
2012-06-14 22 -
專家釋疑“太空食品”四大誤區
太空青椒、太空番茄、太空玉米……當越來越多“太空食品”走上百姓的餐桌時，人們對航太育種與“太空食品”仍然存在著一些誤解。 誤解一：種子上天轉一圈，就叫“太空種子” 現在有很多不法商人打假廣告，說他們的種子“曾搭載某某衛星上”，向農民
2012-06-14 13 -
4種常見飲品切忌空腹飲用
哪四種常見飲品不適合空腹飲用，小編告訴你： 咖啡 咖啡，對於奔波於各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了--咖啡廳是日常商務會談的優選場所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。 咖啡中含有的咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，因而消除
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清涼飲料讓你變“笨”
酷熱難耐的夏天，各種飲料也就更加暢銷了。說到喝甜飲料的壞處，一般都是擔心能量過多，促進肥胖；或者是擔心糖分會消耗人體當中的B族維生素，引起體內維生素不足，從而降低體能，令人疲倦。不過，你也許從未想過甜美的清涼飲料還可能使人變笨。這個說法
2012-06-15 14 -
垃圾食物也能吃出營養？
什麼是垃圾食品？油炸的？膨化的？醃制的？烤的？高油高鹽的？看看超市里貨架上那些色彩鮮豔、琳琅滿目的食品，有多少是已經入選的垃圾食品？我們的餐桌上又有多少垃圾食品？每天，我們會吃掉多少垃圾？真的要談之色變、人心惶惶嗎？要知道，食品本身沒有
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吃肉缺蒜營養減半
民間有諺語雲：“吃肉不加蒜，營養減一半。”這不僅是說吃肉的時候加大蒜可以增加滋味和食欲，更是因為大蒜可以使肉中的營養更多地被人體吸收，是具有一定科學道理的。 據實驗顯示，肉類食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1，而維生素B1在人體
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餓了一定不能吃的食物
日常生活中有哪些食物是餓了不能吃的？ 牛奶、豆漿 這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。 優酪
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女人“過甜”易招不孕
有一個健康的寶寶是每個女人的夢想，但對於那些患糖尿病的女性朋友來說，要想圓夢卻有些艱難。因為血糖高可能導致女性不孕。 臨床上往往有很多全身疾病因素引起女性不孕，在診斷女性不孕時不應該只考慮到生殖系統的問題，當生殖系統檢查後都沒發現導致
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九類人不宜吃辣椒
腎病患者 辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。 慢性膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者 由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽
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吃橘子也有禁忌 這樣吃橘子吃出病來
吃橘子也有禁忌，小編告訴你： 1、飯前或空腹不吃 橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。 2、不與蘿蔔同食 蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質
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勿貪吃茶葉蛋 17種不可同吃日常菜
日常才是生活中必不可少的，可是這些日常菜該怎樣搭配呢？ 1、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻) 芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥) 大蒜大蔥都
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空腹吃粽子最糟糕 端午粽子怎麼吃才健康
馬上又到了一年一度的端午節，吃粽子劃龍舟，這些傳統習俗一個都少不了。粽子好吃卻不能貪嘴，粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因
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雞蛋過敏需謹防 易引起過敏食物
一半的過敏由雞蛋引起 這項研究是由香港生物保健科技公司進行的。該公司指出，隨著人們對食物過敏越來越重視，很多人都想知道，到底哪些食物容易引發過敏，以便在生活中加以重視。因此，他們針對96種亞洲人最常吃的食物，在633名年齡介於8個月至
2012-06-23 11 -
晚餐勿吃水果 晚餐儘量別吃的食物
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯繫。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋
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小心！過量攝入這6種食物變成醜八怪
哪些食物不能多吃？小編告訴你： 1.蛋糕-必然要長胖 食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。 而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進
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警惕！飯後喝茶需謹慎
“飯後一支煙，危害大無邊”，這是關於飯後抽煙對身體健康損害的一句膾炙人口的口號。日常中，其實有很多關於飯後的不良習慣需要大家改善和注意，比如飯後順手端杯喝茶，這是多數人的習慣，但這些看似正常的飲茶習慣，也會對身體造成一定的危害，因為：飯
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桃子吃多易上火，4種人不能吃桃子
“桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。”主任醫師肖定遠提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會"火上澆油"”。 因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口幹、口渴、咽喉疼痛等上
2012-06-26 11 -
吃感光類蔬菜易曬黑 遠離感光蔬菜養嫩白
俗話說：一白遮百醜。誰都想白一點、更白一點。古代中醫雲：若要膚白如脂，飲食之物必有取捨。炎炎夏日到了，愛美的你是不是又要開始擔心自己會被曬黑了呢？要想自己不變黑，飲食上一定要注意了。有一些食物是吃不得的。否則，當心讓你一吃皮膚就變黑。
2012-06-26 11
