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空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”？
空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”嗎?不吃含澱粉的食物，空腹食用大量含豐富的蛋白質的食物，蛋白質會白白浪費，也不利於腸胃健康。 高蛋白食物並非牛奶、豆類，而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質，其餘就是蛋
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冰飲不能降溫？ 怎樣吃才能防暑降溫
很多人在夏天都喜歡喝冰涼的飲料，但事實上這是一個錯誤的做法，冰飲並不能防暑降溫，反而會讓您的疾病“升溫” 迷思一：吃冰消火 正解：腸胃易不適 NG 天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半！事實上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰
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警惕：這4種食物不可與豬肉同食
豬肉是人類經常吃的肉類之一，但是豬肉也有很多食物不能與之同吃，你知多少？ 大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響
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警惕：九種給自己“下毒”的吃法
人們每天的飲食，只顧著美味與否而忽略了營養是否均衡，以及食物本身的安全性。有9種日常食物，如果被錯誤的吃進肚子，那麼等同於給自己下毒。中醫養生專業人士介紹如下： 剩菜 致命毒素：亞硝酸鹽 致命機理：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大
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健康比香更重要 動物油好還是植物油好？
其實，這是根據每個人的身體健康狀況和生活習慣而決定的。每個人都可以根據自己的實際情況來選擇。 花生油： 經常吃花生油能有效地補鋅。花生油北方菜經常使用。但是，花生油非常油膩夏天吃就不是很合適。常吃花生油也比較容易上火。 食用調和油
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會長的黃瓜吃不得 6種要不得蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。可在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑒別出哪種蔬菜是非正常種植的？是否是農藥“泡”出來，激素“催”出來的呢？專家介紹，應儘量選擇應季蔬菜，同時，什麼情況下的蔬菜千萬不要買。
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莫用味精炒雞蛋 味精7大禁忌
味精對於改變人體細胞的營養狀況，治療神經衰弱等都有一定的輔助治療作用。然而，若使用不當也會產生不良後果，使味精失去調味意義，或對人體健康產生負作用。為此，請您在味精使用時注意以下幾點。 一忌：高溫使用 烹調菜肴時，如果在菜肴溫度很高
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女性食療補血幾大誤區
補充鐵質是治療缺鐵性貧血的首要法則，可是還有一些誤區大家不瞭解，有些會認為貧血好轉得停服鐵劑，其實這是錯誤的。一起來看看造成女性貧血的營養誤區吧。 誤區1：貧血好轉得停服鐵劑? 貧血者根據醫生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩定後
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警惕！莫貪嘴吃毒水果
水果的營養價值不用多介紹，我想大家都是瞭解的，所以很多人都愛吃水果養生，這就導致了許多不良商販，為了讓水果長得好看，成熟的快，給水果披上“一層外套”，這就是人工毒素，吃了這樣的有毒水果，對身體危害是很大的，下面小編給大家盤點了一些這樣的
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喝酒也防癌？教你健康喝酒
癌症病人適量飲酒可以減少併發症，提高生存品質，延長生命。此外，適量飲酒也可以作為日常生活中預防癌症的好方法。 喝酒能防胃癌 一般認為，食物中蛋白質的含量低，營養較差，新鮮蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情緒憂鬱，時生“悶氣”，也是
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餐前勿吃聖女果 按“時差”吃水果更健康
水果含有豐富的營養素和益于健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，但是該在什麼時候吃水果呢？ 早上最宜吃：蘋果、梨、葡萄 早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的
2012-07-07 12 -
小心這些食物讓荷爾蒙失調
日常生活中，食物在潛移默化影響著我們的生活和身心健康。如酒精會影響人荷爾蒙的分泌。 荷爾就是激素,意思是“啟動”，是人體內分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱。各種荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恒定，器官之間的協調以及生長發育、生殖
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過量食用雞蛋致耳聾 8種易致病常見食物
日常生活中最常見的的可能都隱含致病因數，我們一起看看十種最易致病日常食物！ 一：肉湯 含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，是各種結石的最大加工廠。但同時
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專家支招除掉蔬菜有害物
夏季到了，時令蔬菜更豐富了。然而，如何去除亞硝酸鹽、農藥殘留、草酸等蔬菜中的有害物質卻一直讓人們困惑。小編請來專家為大家來指導一下。 亞硝酸鹽 由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量往往偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合
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夏季吃蝦別"瞎"吃 教你健康吃蝦
大嚼小龍蝦的季節到了，您知道如何鑒別死蝦、如何烹飪小龍蝦嗎?怎麼食用小龍蝦才算安全?市民吃蝦時，一定要注意採用正確的烹調方法，合理食用。 如何鑒別死蝦? 買小龍蝦最怕遇到死蝦，因為小龍蝦死後腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生
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鮮豔食物有禁忌 你知道這些該怎麼吃嗎？
現代社會中，我們平時總是盯著電腦工作，眼睛就會因為長時間的工作而疲勞。那麼平時我們，總會找一些顏色鮮豔的食物來買。但是，這些食物，你真的吃對了嗎?錯誤的食用方式，它們就會給我們帶來不同的不是症狀： 桔子： 桔子含有大量糖分和有機酸，
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警惕！這四種食物多吃可能致傻
現在大家都非常注意飲食健康，那麼飲食要注意哪些呢？哪些食物多吃會吃傻呢？下面就來瞭解一下。 1、比薩餅 在義大利，比薩餅甚至受到了法律的保護，規定其必須由全麥麵粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的
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咖啡飲用有上限，4個時間點喝咖啡最養生
喝咖啡的最佳時間 有些人習慣每天起床就要喝一杯咖啡，也有人在上班的時候，桌上隨時就放一杯咖啡，還有一些人，無時無刻都需要咖啡的陪伴。醫師建議，喝咖啡不要過量 ，一天1-2杯剛剛好。 到底哪些時間喝咖啡對身體最好呢？ 早上喝咖啡：
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夏季飲食的“四個禁忌”和“兩個需要”
高溫夏熱，很多人在飲食上都不注意，造成腹痛腹瀉，夏日飲食更要注意保健。 “四個禁忌”： 一忌肥甘厚味。所謂肥甘厚味，一般是指非常油膩、甜膩的精細食物，應少吃，以免加重消化負擔。 二忌過食熱性食物。像羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、鵝
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炒肉菜勿加味精 味精的5大禁忌
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。 1.放醋的菜不能放味精 酸味明顯，醋加得比較多的菜肴不能加味精。因為味精在酸性
