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吉利丁的功效與作用
生活中存在明膠的產品方方面面，需要我們加以瞭解才可以知道哪些食物或者產品才是這些原料製作的。吉利丁就是其中一種最重要的原料，我們日常的明膠和半透明的啫喱粉都是這些原料製作而成，這些成品能夠給我們生活帶來很多美味。比如蛋糕的製作和一些常見
2014-06-25 17 -
防胃癌必吃的五大美食
既然胃癌與“吃”有關聯，是否存在有有助預防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近來來，國外有營養專家通過研究就發現，如果你經常吃以下幾種食物，可以預防或減少胃癌的發生。 大蒜 是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜
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巧做解酒菜，胡蘿蔔下酒會傷肝
節假日，親人聚會或朋友來家聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不得下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體，推薦以下幾點： 喝酒前六類食物先意思意思 做下酒菜放點蜂蜜：研究發現，蜂蜜成分中含有一種大多數水果中沒有的果糖，它可以促進酒精的分解排泄
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鰩魚怎麼做好吃
飲食的博大精深不斷的造就出人們十分喜愛的美食，鰩魚是屬於魚類中魚肉比較多的一種魚，並且魚骨並不是十分細的，也適合小朋友食用。鰩魚的營養價值很高，通過鰩魚製作出來的魚湯和魚肉都能夠供給人體體內所需要的各種營養物質，幫助改善記憶力和身體的發
2014-06-25 10 -
枸杞紅棗赤豆湯，養顏又養生
枸杞紅棗赤豆湯，可以消渴補血，補中益氣，潤心肺。又因做法簡單，材料取材方便，是被眾多女性朋友所推崇的養顏好湯。眾所周知，枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤。紅棗具有“補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色”的功效，加上滋
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柑橘蜜能不能泡水喝
柑橘蜜是一種蜂蜜混合了新鮮柑橘皮製成的養生飲品，不少人前期有嘗試過風靡一時的蜂蜜柚子茶，柑橘蜜的道理和蜂蜜柚子茶是一樣的，只不過柑橘蜜所添加的是柑橘皮和蜂蜜，這兩種物質融合之後產生的香氣，是很多人都無法抵擋的，而柑橘蜜的食用方法也十分方
2014-06-25 27 -
要搗碎，生吃大蒜益心臟
曾有研究證實大蒜有益心臟健康，但如何吃蒜才能更好發揮這一功效卻很有講究。美國最新研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃更有助於心臟健康。 生吃大蒜，促食欲、防癌症 美國康乃狄克大學醫學院研究人員在最新一期《農業與食品化學雜誌》上報告說
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番茄可使白髮變黑髮？
現在是吃番茄的季節，趁著便宜趕緊多吃，色塵家喜歡吃番茄還有一個原因，據一個朋友說，他二十幾歲的時候長了很多白髮，每天都吃番茄，後來白髮沒了，這簡直是個天大的好消息，色塵和家人的白髮都不是遺傳性的，全是三十以後長出來的，為了治療白髮，色塵
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劍魚的功效與作用
魚相對於我們的日常的餐桌來說並不罕見，由於魚類的鮮美和營養為很多人比較的喜歡。那麼劍魚更加的讓人們喜歡和食用。這跟劍魚的營養價值息息相關，劍魚作為一種海中游速比較快的一種魚類可以說肌肉和軀體比較的靈活，這也直接的影響到劍魚魚肉的鮮美和美
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五種蜂蜜喝法解燥又排毒
秋天吃什麼食物可以緩解乾燥帶來的不適呢?俗話說“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜，可以有效的補充人體水分，預防秋燥。 那麼，蜂蜜有什麼特殊防秋燥的功效呢?蜂蜜的營養成分特別豐富。主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，
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薑粉是什麼
魚丸 我們在日常生活中經常會看到生薑，但是很少人會去關心它的作用。相對於女性來說比較重視生薑的作用，因為生薑能夠祛濕調理身體，是一種比較好的調味料和藥膳材料。所以引起了很多女性朋友的關注，我們只有發現它的功效才能夠食用。為了食用的方便，很
2014-06-25 11 -
干貝素怎麼吃
干貝很多朋友吃的多了，那麼干貝素又是一種什麼樣的食物，是否和干貝一樣有著豐富的營養價值。其實干貝素就是延伸自干貝本身這種物質。並且是一種將新鮮干貝研磨後的粉末狀調味品，是不少家庭製作各道菜肴可以食用的提味素，被廣泛應用於家庭和酒樓中。
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集快樂與智慧於一身之果
難得糊塗！解酒食物排名榜 香蕉是一種常見的水果，深受人們的喜愛。歐洲人稱它為“快樂水果”，因為它能解除憂鬱。同時，香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。傳說佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧，所以香蕉又被稱為“智慧之果”。 香蕉營養高、熱量低，
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抑鬱你就多吃香蕉葡萄啵
德國營養心理學家研究發現，各種情緒的產生與當時大腦某些物質濃度的高低有直接關係。愉快的情緒，往往與大腦一種叫5-羥色胺的物質有關；而不愉快的情緒，則與大腦內的右甲腎上腺素增加有關。 很多食物都可對大腦內的羥色胺和右甲腎上腺素的產生有一
2010-11-05 12 -
哪些顏色的食物適合你吃？
每類顏色的食物都有“一技之長”，巧加利用都有其一定的保健作用。看看你適合吃什麼顏色的食物吧。 紅色食品——令人振奮+補鐵 假如你生來體質較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經被感冒纏上了，紅色食品會助你一臂之力，天生具有促進人體健康衛士
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燕麥片鮮為人知的保健功效
眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一。燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。 1、毛孔清潔師 紐約市皮膚科專家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麥片面膜”，可有效清除毛孔污漬。 具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷
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全麥粉的熱量
現在人的生活條件好了，對於吃的東西也就越來越講究了，為了讓自己吃的更加美味，很多人在食用麵粉的時候，都是想要食用全麥粉。所謂全麥粉，其實是在磨制的過程中，不去除麩皮和胚芽，而我們一般所食用的麥子麵粉，是祛除這兩個部分的，也就是我們經常所
2014-06-25 39 -
南乳汁怎麼吃
說起南乳汁很多朋友都不知道南乳汁是什麼，面對這種情況，更不要說知道南乳汁怎麼吃了。其實很多朋友都吃吃到過南乳汁的，所謂的南乳汁就是豆腐乳的汁水，如果是這樣介紹的話，相信很多朋友都知道南乳汁怎麼吃了，不過南乳汁可不僅僅是只有搭配豆腐乳來吃
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淮山北芪堪稱“食物營養師”
不少人都有秋冬進補的習慣，的確，祖國醫學指出，此時進補不僅是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機，而且也為寒冷天氣的來臨奠定物質基礎，對恢復體力、提高抗病能力、減輕宿疾都有重要的意義。不過由於經過酷暑和長夏，人體常常存在不同程度的脾胃虛弱
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頭痛來犯，飲食有招
頭痛的食物 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=300 height=300> 頭痛犯了怎麼辦？你知道嗎？有些
