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松蘑的營養和價值
【導讀】松蘑的營養和價值，松蘑是幾種不能人工培育的野生菌菇之一，所謂松蘑就是必須和松樹一起生長，松蘑的肉質非常肥美，味道極佳，香味獨特，而營養也很豐富，一起來瞭解下松蘑的營養和價值。 松蘑的營養和價值 松蘑功效 養肝，通便，亮發，
2015-12-08 11 -
推薦4款山藥補腎的食譜
【導讀】推薦4款山藥補腎的食譜，山藥是常見的藥食同源的食物，它最顯著的功效就是補腎固精。山藥的吃法有很多種，比如炒山藥、清蒸山藥等等。山藥的營養成分很高，對我們的身體健康有很多好處。下面小編為大家推薦推薦4款山藥補腎的食譜。 推薦4款
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蘿蔔的三大好處
【導讀】蘿蔔的三大好處，蘿蔔是大家最為熟悉的一種蔬菜，蘿蔔的種類特別多，比如說白蘿蔔、紅蘿蔔、綠皮蘿蔔和胡蘿蔔等等。它的營養價值非常高，那麼接下來就一起來瞭解下蘿蔔的三大好處。 蘿蔔的三大好處 1、助消化 寒冷的冬天，我們變得不愛
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上班族吃麵包的幾個小細節
上班族早晨的時間都很緊張，大部分都沒有時間煮早餐，都以簡單的麵包牛奶、包子豆漿代替，早餐作為我們一天之中最重要的一餐，簡單的麵包也可以滿足要求，但要注意一些小細節，把麵包的營養好好“吃”進去。 細節一、硬、淡、粗 挑選麵包一定要選擇
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不吃早餐怎麼讓大腦保持清醒
有人說：“不吃早餐，頭會發暈”,“全身懶洋洋，身體沒有力氣”.也有醫生和營養師說：“早餐是一天活動的能量來源，為了讓大腦清醒，身體充滿活力，就應該好好地吃早餐。” 吃早餐確實可以讓休眠的大腦和身體清醒過來，但這並不是說一定要吃早餐。而
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為什麼吃飯時要細嚼慢嚥
《老老恒言》雲：“入胃有三化，一火化，爛煮也；二口化，細嚼也；三腹化，入胃自化也。”明朝的《昨非庵日纂》雲：“吃飯須細嚼慢嚥，以津液送之，然後精味散于脾，華色充於肌。粗快則只為糟粕填塞腸胃耳。”吃飯時細嚼慢嚥，對消化、吸收、預防疾病都有
2015-12-09 36 -
晚餐幾點吃有益長壽
晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。 如今，健康飲食的觀念已經漸漸的深入人心。我們在也不單單為了吃飽為了口感而選擇飲食，而是為了我們的身體，為了我們的健康而選擇飲食。說道健康飲食，有人對我們的
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小兒發熱食療方
小兒發熱的飲食原則高熱能、高維生素流食；選用優質蛋白質食物，如患兒食欲較好，可增加蛋白質量。少食多餐，每日6～7次為宜。補充液體充分，多喝飲料，果汁水、西瓜水或綠豆湯小兒發熱的食物選擇除普通流食可用食物外，可加入麥乳精、蒸發奶、奶粉等。也
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痛風的飲食治療
限制高嘌呤食物。過去主張用無嘌呤的飲食或嚴格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤時，也限制了蛋白質，長期食用對全身營養帶來不良的影響。目前主張根據不同的病情，決定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛風時，每天嘌呤量應控制在150毫克以下
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把憂鬱吃掉
憂鬱這煩人的東西，輕則令人像泄了氣的氣球，成天沒有生氣；重則令人萬念俱灰，甚至走上自絕之路。生活在步伐快捷的社會中，如果不懂得消憂排愁，很容易被憂鬱纏上，從此抑鬱一生。驅除抑鬱有很多管道，這裡著重從飲食下手，看看我們如何能把憂鬱“吃掉”。
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麻疹食療方
麻疹的飲食原則發熱或出疹期間，飲食宜清淡、少油膩。可進食流質飲食，如稀粥、藕粉、麵條及新鮮果汁、菜汁等。退熱或恢復期，逐步給予容易消化、吸收，且營養價值高的食物。如牛奶、豆漿、豬肝泥、清蒸魚、瘦肉、氽丸子、燴豆付、番茄炒雞蛋、嫩菜葉及新鮮
2012-09-29 10 -
缺鋅吃什麼
鋅是人體不可缺少的微量元素，對兒童的生長發育起著重要的促進作用，成人每天只需要鋅13～15毫克，但缺少了它，就會導致食欲減退、皮膚粗糙、發育遲緩以及貧血等，長期缺鋅還會造成性功能減退甚至不育。補鋅主要是通過飲食補充。食物中含鋅量多的食物有
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甲亢的飲食治療
給予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有節約蛋白質的作用，若供應充足，可使蛋白質發揮其特有的生理功能。給予充足的維生素和無機鹽。維生素和無機鹽能夠調節生理功能，改善機體代謝，尤其是維生素B和維生素C。應給予充足的鈣和鐵，以防缺乏。適
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現代“富貴病”食療
為了預防肥胖所導致的高血壓、心腦血管病、糖尿病等現代“富貴病”，往往只注意降低脂肪、膽固醇和增加蛋白質的攝入量，而忽視最重要的營養素，如核酸、B族維生素、葉酸、鋅、抗氧化劑、酶類等補充。1．核酸：是一種高分子化合物，是支配生命活動的核心物
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下館子最不該點什麼菜你知道嗎
導讀：油的極性程度越高，受熱之後劣變程度越高，家庭成員得高血壓的危險就越大。也就是說，反復加熱的油會增加人們患高血壓的危險，家裡用的油加熱次數比較少，尚且有這樣的關係，如果是餐館裡那些加熱不知道多少次的油，就更加危險了節假日，大家都喜歡下
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誤食變質海鮮可喝醋緩解
馬上就要到五一小長假了，人們紛紛做出外出旅遊的計畫。在此，解放軍總醫院附屬第一醫院急救科主任何忠傑提醒廣大公眾說，外出旅遊一定要注意飲食衛生，提防食物中毒。雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特徵：首先，潛伏期
2012-09-29 110 -
揭露“十大營養神話”真相
實話實說：適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量，長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。實話實說：你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你
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自助餐 切忌“吃夠本”
（Gettyimages供圖）○吃自助餐應把握六個原則：飲食要多樣，餐前先喝湯，多吃蔬菜和水果，海鮮肉類不多嘗，飲料酒水要選對，粗糧薯類莫下堂許多經常吃自助餐的朋友都有這樣的想法，覺得自助餐一不小心就容易吃多，不利於身體健康。因此，對自助
2012-09-29 10 -
美容護膚：礦泉水保濕美白五大奇招
臉上幹幹的，自然不舒服。有什麼簡單實用的保濕招呢，答案就是礦泉水；春天也是接近夏天的季節，美白也被提上日程了，美白招呢，還是離不了礦泉水，一起來看看吧。珍珠眼霜能有效抗老化,抗自由基,促進眼部血液迴圈,保濕肌膚,預防皺紋及黑眼圈的產生：製
2012-09-29 15 -
蛋白質與腫瘤
國外學者發現動物蛋白及膳食總蛋白的攝取量與乳腺癌、結腸癌、胰腺癌及子宮內膜癌呈正相關。認為牛肉、豬肉增加乳腺癌的危險性。不同種族調查也認為動物蛋白的攝取量與乳腺癌、子宮癌和前列腺癌有關。在平時的膳食中不可能食入純化的蛋白質，人們在攝入動物
2012-09-29 11
