-
尋找百搭款葡萄酒
曾幾何時（並不算太久之前），除酒瓶的背標會提到搭配方法（與雞肉、義大利面和魚搭配）外，餐酒搭配問題並不太受關注。對搭配問題的大肆渲染是比較新的現象──事實上，我認為這一現象始於2006年。當時出版了一些相關書籍，其中，佩姬(Karen
-
迷你小酒莊釀出“大智慧”
位於湖邊的Lentsch因為擁有12公頃的葡萄園，因此成為這些平凡小酒莊中的大塊頭，銷售不錯，還和別人簽有3公頃葡萄的購買合同，每年生產約7萬瓶葡萄酒。面積小，常年精耕細作，因地制宜地種植多樣化的葡萄品種，出產性價比極高的葡萄酒成為新希
-
海鷗食堂--清淡之中，自有濃郁之味
我們見慣了許多餐廳，有的門庭若市，有的慘澹經營……遙遠的芬蘭，就有這樣一家冷清的小餐廳。在這裡，海苔飯團、玉子燒本是海鷗食堂裡簡單清淡的食物，但由於開在他國異鄉，女主人的生意一直不好。直到有一天，因為她某天烘烤的一盤肉桂卷香氣四溢，吸引
-
適合熬夜人群喝的湯品
四款適宜經常熬夜人群喝的湯品： 1、霸王花煲豬骨： 2、每次用霸王花一到兩棵，豬骨半斤，蜜棗一到兩顆，加水適量共煲1個小時左右，此量可供3~4人用。霸王花性微涼，有潤肺消燥，益氣生津的功效，適合身體熾熱、煙酒過量者服食。 2、沙參
-
冰酒在偶然中誕生的關麗
冰酒：上天對人類的恩賜 冰酒完全誕生自偶然。據說，1794年在德國一家農場裡，來不及被採摘的葡萄突遇霜降，被“速凍”在葡萄藤上，當大部分人接受災年的現實時，一位農場主試著用“凍僵”的葡萄進行釀酒，卻得到了從沒有過的好昧道。葡萄扭陝速結
-
世界上最大的漢堡
據加拿大《國家郵報》7日報導，澳大利亞一間咖啡館的四名廚師耗時24小時製成一個重達96公斤的世界上最大的漢堡。 這個巨型漢堡歸澳大利亞悉尼一家咖啡館業主喬·伊曼所有，由於這個漢堡重達96公斤，比此前在美國密西根製造的世界最大漢堡記錄8
2013-01-22 10 -
美食就是一本書 讓人難以下口
美食的味道其實就像是一本帶有不同故事情節的書，每一頁都有不同的故事，美食也是如此，不同的食材會有不同的口味。烘焙這麼一本可以打開不同口味頁碼的麵食書，精緻誘人的模樣還真讓人難以下口。 如果說美食中可以加許多添加劑，那烘焙一定是一項巨大
-
無頭雞斷頭後生存了18個月
1945年9月10日星期一，住在科羅拉多州夫魯塔市(Fruita)的農夫羅迪-奧臣(Lloyd Olsen)，宴請其岳母共餐，他妻子自圍欄帶回一隻五個半月大的公雞作食物。由於他的岳母喜歡吃雞頸，於是他斬雞頭時意外留下公雞的一隻耳朵和大部
-
番茄裡竟然長“豆芽”
劉女士家住七星樓，在南河路一家房屋仲介公司上班，因為平時愛吃番茄，當天上班時就從冰箱裡拿出一個帶到公司。上午10時許，劉女士趁空拿出番茄洗淨，像往常一樣放進嘴裡咬開，吮吸了裡面的汁液，當她準備再咬時，卻發現了異樣：缺口處露出了一些白色的東
-
史上最牛菜市場驚現泰國 每天火車橫穿菜場8次
這個市場位於距泰國首都曼谷以西約70公里一個名為Maekrong的小鎮上。路透社的報導描述：這個鐵路市場已經存在20年了，超過300家貨攤擁擠在這段長約500米的鐵軌兩旁。火車每穿過一次，攤主們就要收起一次攤位，每天如此往復八次。報導還稱
-
專家：喝牛奶可避免鉛中毒
現代社會中，鉛對身體的危害已經被越來越多的人認識到。它會通過血液長期蓄積於人的肝、腎、脾、肺和大腦中，造成鉛中毒，對人的神經系統和造血系統形成傷害。 研究成果表明，常喝牛奶可以減少人體對鉛的吸收。 牛奶是如何減少鉛在體內吸收的呢
-
6種錯誤的早餐搭配
很多人都不在乎早餐，覺得是隨便吃一些東西壓壓肚就行了。但是，早餐你可以隨便，卻不能亂搭配，先不說有什麼危險，讓你越來越胖就有你好受的了！！哪些是錯誤搭配？1不吃早餐不吃早餐，能量和營養素攝入不足，容易導致缺鐵性貧血、營養不良等症狀。此外，
-
9個毛病說明你急需大排毒
便秘： 如果你排便間隔時間多於3天或3天以上，你可能患上了便秘。按照症狀不同，便秘可分為習慣性便秘和偶發性便秘兩種類型。大腸形成糞便，並控制排便，是人體向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存體內，影響脾胃的運行，造成大腸的傳導失常，導
-
科學飲食 讓你健康又苗條的清毒食品
導語：食物中的“清毒高手”近年來國內外科學研究證明，肥胖、高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病，都與體內器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。 常吃以下食物能有效清除人體有毒物質，更容易保持健康苗條的身材： 1、菌類食
-
發熱症狀，警惕或食物中毒
沙門菌（ Salmonella ）是最常見的食物中毒病因之一，其中以鼠傷寒、腸炎、豬霍亂沙門菌為最常見。不少沙門菌病是人畜共患病，動物宿主範圍很廣，人類因食用患病動物的肉、蛋、乳或被病鼠尿污染的食物而患病。沙門菌在食物上能存活很長時間，在
-
嬰兒吃莧菜 當心得藍血病
專家說，該寶寶得的是藍血病，學名叫做正鐵血紅蛋白病。藍血病顧名思義就是看上去好似血是藍色的。血液的紅色是因為血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色，鐵離子主要是用於運輸氧氣，如果這個蛋白質變性了，那就導致鐵離子無法運輸氧氣，從而造成帶血功能的障礙。
2017-03-09 53 -
雞蛋千萬不能和這6種食物搭配
雞蛋，日常生活中肯定是幾乎天天都用到的，但是，很多人不知道原來雞蛋是不能和這6種東西一起搭配的！！到底是哪些呢？趕緊跟著小編來瞭解一下吧！！哪些不能和雞蛋一起吃1吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中
-
芹菜竟可致精子於死地
營養學家不斷的提出要多吃粗纖維食物，芹菜是其中的佼佼者，也是很多人餐桌上的常客，但是，你知道嗎，芹菜對男性來說，還有一個致命的危害就是它有可能殺死你的精子！ 民間廣為流傳的芹菜能提高男性性功能的說法是不科學的，芹菜不但不能“助性”,而
-
怎樣識別有毒西瓜？
西瓜果肉水分較多，且味甜，是人們夏季消津止渴的佳品。但是購買西瓜不慎，也可導致人體中毒。通常，人們稱這種西瓜為毒西瓜。毒西瓜的毒性來源於瓜農施用過量的激素（催熟劑、膨大劑）和農藥。人們吃了這種西瓜後，會出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所
-
生飲黃鱔血易中毒
據《醫藥養生保健報》報導，黃鱔血中含有一種叫魚血毒素的物質，其進入人體後，會直接刺激口腔黏膜和胃腸黏膜，對黏膜造成損傷。而當毒素被吸收進入人體血液後，會損害人的神經系統。 生飲黃鱔血後，輕者會出現口腔燒灼感、口腔黏膜深紅、口中唾液分泌
