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幹鍋龍魚做法有哪些
幹鍋龍魚做法並不複雜，主要還在於把魚肉進行醃制，醃制大約在一刻鐘左右，有利於輔料入味，它的營養價值是很高的，具有多種利於人體的營養成分，尤其是蛋白質和維生素，另外魚肉的脂肪含量很少，對於血壓和血脂高的人士可以多吃些，這樣的飲食更加健康，
2015-08-30 10 -
幹鍋球菜的做法有哪些
幹鍋球菜具有味道較為清淡，吃起不膩口的感覺，這對於想吃些清淡幹鍋的朋友是種選擇，五花肉不要放的過多，只要起到提香的感覺就可以了，吃起來香而不膩，具有很好的口感，營養也很豐富，捲心菜的維生素含量是很高的，是幹鍋系一道比較清淡的做法，也是不
2015-08-30 5 -
幹鍋麻辣蝦的做法有哪些
本菜品中蝦的選擇是基圍蝦，我們知道，基圍蝦具有很高的營養價值，具有味道鮮美，入口順滑的特點，是比較適當做幹鍋的蝦品。經過幹鍋的做法法後會讓蝦更加的香氣十足，如果做得幹一些，會讓蝦外酥裡嬾 ，具有鮮香酥嬾的特點，實在是夏日飲食的一道不錯的
2015-08-30 3 -
幹鍋雜菌的做法有哪些
幹鍋雜菌具有味道鮮美，口感順滑的特點，另外菌類的營養價值非常高，能夠起到預防疾病和增免疫力的功效，常吃菌類能夠對腫瘤等疾病起到很好的預防效果。幹鍋雜菌體現在一個鮮字，吃起來更加的香甜。是一道很不錯的養生幹鍋的做法。它的做法也不難，很具有
2015-08-30 5 -
幹鍋長豆角的做法有哪些
幹鍋長豆角是湘菜的一種做法，做出來後具有香辣十足，口味濃郁的特點，讓長豆角充分吸收瘦肉的香氣，讓人口中生津，欲罷不能。是非常不錯的一種幹鍋做法，它的營養也比較均衡，既不油膩，對人體的營養需求也很好，因此受到很多南方朋友的喜歡。我們來看一
2015-08-30 9 -
幹鍋魚的正宗做法有哪些
幹鍋魚的正宗做法，我們來介紹花鰱幹鍋的做法，該菜的要點在於醃制鰱魚，這個時間長一些，這樣更利於魚頭入味，才能讓做出的菜品更加香鮮，鰱魚的營養價值也很高，其營養利於人體吸收。另外輔料要儘量多，生薑給料要足，能夠很好的去除魚頭的腥味，達到味
2015-08-30 6 -
幹鍋油的做法有哪些
幹鍋油是做幹鍋系列的一種重要材料之一，把調製好的幹鍋油用於製作幹鍋菜系，能夠起到增加食材味道，另人食欲大開的效果，一般飯店都會有所準備，如果是個人非常喜愛幹鍋，經常做幹鍋菜，可以在家自行準備，這樣能夠保證幹鍋菜更具幹鍋特色遜於飯店做法。
2015-08-30 6 -
灌湯水餃餡的做法有哪些
灌湯水餃的特點就是湯汁豐富，咬一口具有味道鮮香，常常讓人欲罷不能。是餃子品種中一種非常受人喜愛的做法，它的做法也不難，主要是對餡料的調製，要想使湯汁多而鮮香，首先水分要充足，其實就是對輔料的把握，如果輔料放少了，湯汁的味道就會淡些，口感
2015-08-30 10 -
灌湯餃子餡的做法有哪些
灌湯餃子是人們比較喜愛的一種餃子種類，具有汁多鮮香的特點，它的做法也不難，最重要的就是餡料的製作，往裡打水需要一定的技巧，做過一次就會有經驗了，因為親手做直觀感覺最重要。打水的時候一定要注意，每次打的水不要過多，充分攪動讓水融入餡中後再
2015-08-30 4 -
掛霜腰果怎麼做好吃
掛霜腰果又名掛漿腰果，做好後腰果表現被白糖所包裹，具有口感酥脆、味道甜香的感覺。是不錯的一種自製小食品，營養也很高，我們知道，腰果是乾果之一，營養價值豐富，具有多種維生素和蛋白質。掛霜腰果在製作的時候一定要掌握好掛霜的油溫，當白糖呈焦黃
2015-08-30 7 -
灌湯餃子餡做法大全有哪些
說到灌湯餃子，相信您一定吃過，具有汁多味美的特點，最重要的就是餡料的調製，在調餡的時候往水中打水是個技術活，一次不要加過多水，然後往一個方向攪動，攪動一會兒感覺一下水分，直到滿意為止。往往這是一種感覺，如果第一次做不出來，第二次肯定就會
2015-08-30 5 -
枸杞腰花湯做法
枸杞腰花湯具有營養豐富，味道鮮美特點，它的營養價值特別豐富，含有豐富的蛋白質和碳水化合物和多種微量元素，具有很好的理氣補腎、健胃消食的效果。是一道很有滋補效果的湯品。因為湯中所含脂肪很少，所含的甜菜堿成分能夠有很好的降血壓和血脂的效果，
2015-08-30 12 -
宮爆腰花的做法有哪些
宮爆腰花是一道家常菜，具有很高的養生價值，宮爆腰花的“爆”字突出了該菜的特點，那就是要大火爆炒後出鍋，這樣的味道最好，時間一長腰花的味道就會失色很多。因為之前腰花已經焯過水了，時間一長，腰花就不嬾了。因此時間不可過長，注意料酒和薑片要放
2015-08-30 7 -
乾炸腰花的做法有哪些
乾炸腰花是比較有營養的一道菜品，豬腰含有豐富的蛋白質和維生素及多種維生素，尤其是對腎虧、腎氣不足的人士具有一定的調養和滋補功效。對一些慢性病患者也有增加身體免疫力的效果，是不道不錯的滋補菜品。該菜的難點在於切刀花，第一次如果切不好，第二
2015-08-30 11 -
乾炸腰果的做法有哪些
乾炸腰果還是比較好做的，關鍵就是油溫的掌握，另外在快炸好腰果的時候放入白酒，會讓腰果的口感更加香脆，而且不易變軟，既然是天氣較為潮濕也能夠很好保持腰果較為酥脆。另外根據自己的喜好來決定是否變換口味，有興趣的朋友可以嘗試一下。 主
2015-08-30 4 -
幹青豆的做法有哪些
燉排骨> 幹青豆的做法很多，可以做成青豆燉排骨，該菜品最大的特點就是鮮香撲鼻，讓人欲罷不能，青豆也很好的融入了蝦仁的味，吃起來特別香鬱。這道菜製作時間不長，炒制時間很短，它的營養價值是很高的，青豆和排骨的營養都很豐富，符合人體營養需求，
2015-08-30 3 -
幹青豆的做法大全有哪些
大蝦 所謂幹青豆即是毛豆經過烘乾後的一種說法。幹青豆具有香脆可口、營養價值高等特點受到人們的喜歡，幹青豆的做法是很多的，下面我們來看一下它的做法。金玉滿黨的做法。這道菜的特點是寓意喜慶，特別適當在節日或喜慶的時候進行製作，製作也很簡單，
2015-08-30 6 -
幹燒肥腸的做法有哪些
幹燒肥腸也可稱為幹煸肥腸，是很有特色的一種菜品做法。在做之前把買回的生大腸用水煮熟，直接進行炒作是不易熟的，大肥比較有嚼勁，因此要炒之前要用水煮熟，然後用鹽等調料鹵制，這時候才可以進行炒制。幹燒肥腸具有很高的營養價值，具有補充營養、增強
2015-08-30 6 -
幹鍋豬蹄的做法大全有哪些
幹鍋的做法在近些年流行起來，在寒冷的冬天吃幹鍋也是不錯的選擇。幹鍋豬蹄具有營養價值豐富，膠原蛋白含量高等特點，對人體的好很多，尤其能夠起到美容、養顏的功效，在放入幹鍋前豬蹄要事先煮好，注意不要煮的過爛，影響口感，沒有嚼頭吃起來就口感差很
2015-08-30 7 -
幹腰果的做法有哪些
做腰果最重要的是掌握火候，在炸腰果的時候炸至金黃色，火候要溫和，看到油已經起沫變黃立刻關火。方能做的理想。乾炸腰果口感酥脆、味道甜香的感覺。是不錯的一種自製小食品，營養也很高，我們知道，腰果是乾果之一，營養價值豐富，具有多種維生素和蛋白
2015-08-30 7
