-
精神分裂症有什麼飲食禁忌
問：精神分裂症有什麼飲食禁忌？答：1、抗精神病藥物大都通過改善病情，而增進食欲。有的病人不知饑飽，一次進食量較多，因此，飲食應定時、定量，按食譜供應。2、多食綠色蔬菜及新鮮水果，以補充足量的維生素及微量元素。3、精神分裂症不宜飲酒。酒精增
2017-03-08 8 -
識別食物上的有毒添加劑
一、蘑菇 注意：雪白透亮的蘑菇多中看不中吃。 識別方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，價格還便宜，很可能用漂白粉泡過，中看不中吃。好的蘑菇是生長在草灰裡的，難免會沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有點黏糊糊的，漂白過的蘑菇摸上去只是光滑，不會有
2017-03-08 10 -
辨別新陳米的方法
大米是大家餐桌上出現頻率最高的主食之一，其實挑選大米也是很有講究的，如何分清新米還是陳米呢？現在教大家如何辨別新陳米： 1、新米的白點多，白點就是大米的胚芽，一般出現在米的頂端，陳米一般都是經過二次加工後拋光，拋光後胚芽一般都沒有或者極
2017-03-08 7 -
蒸出皮薄餡足的包子
一、首先說說和麵 1、酵母：使用的是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的，使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕對的，要根據發麵環境的溫度和速度來決定；酸母使用之前先融於溫水中，靜置5分鐘；環境涼或者想發得快一些酵母量可以多一些，正常的溫度下
2017-03-08 5 -
廚房裝修的注意事項
第一點：操作平臺量身定制在廚房裡幹活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當您長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對您的腰部產生極大的負荷，日積月累，最後腰疼也將伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。 第二
2017-03-08 5 -
乾果麥片的做法
簡介不論什麼堅果，不論什麼果脯，混在一起，味道都是那麼好用料核桃杏仁片南瓜子仁炒米葡萄乾蔓越莓燕麥片 乾果麥片的做法 燕麥片150g 爆炒米30g 南瓜子60g 核桃仁80g 杏仁片50g 葡萄乾100g 蔓越莓幹80g 所有材料混在一起
2017-03-08 9 -
廚房安全健康知識
廚房的安全和健康一直以來都是各位家庭主婦最關心的問題，櫥櫃檯面，廚房餐具，廚房清潔用品，每一個小小的細節都能成為細菌的滋生地和安全隱患的存在地，怎樣最大限度地防止細菌“入侵”你的廚房，讓不安全的因素遠離你的家人呢，以下10點能夠幫你瞭解
2017-03-08 7 -
廚房衛生很重要
廚房是一個帶給家人健康和美味的地方，因此廚房的衛生尤其重要。只有在衛生安全的條件下，家人才能健康的生活和工作。下面介紹一些廚房衛生的知識給大家。 冰箱、液化氣閥門 別忘了給它們消毒：很多人會一邊開天然氣或液化氣罐的閥門，一邊做菜，其實，
2017-03-08 14 -
健康從廚房開始
近年的研究證實，廚房中煎、炒、烹、炸等方式產生的大量油煙，散佈在廚房的空間內，隨空氣侵入人體呼吸道，會引起“油煙病”，醫學上稱為“油煙綜合征”。得了這種綜合征的人常出現食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀。雖然食量減少，體重卻
2017-03-08 8 -
忌炒菜火旺油多
許多人認為，火旺、油多炒出來的菜好吃。但是，根據調查發現，這種說法是很不科學的。 炒菜時如果油放得過多，油在菜的表面會形成一層“油膜”，不僅使各種調味料難以滲入菜中，影響其滋味、營養及鮮美度，而且會妨礙腸胃消化液與菜的接觸與融化，影響人
2017-03-08 7 -
忌炒一道菜刷次鍋
菜肴大多是一類含碳有機物，其熱解會轉化為強致癌物苯並芘。烹調菜肴後，在鍋底上有一層黃棕色或黑褐色的粘滯物，這裡而就含有苯並芘。 科學研究證實，包括脂肪、蛋白質在內的含碳有機物轉化為苯並芘的最低生成溫度為350—40012，最適生成溫度約
2017-03-08 7 -
蒸饅頭宜用鮮酵母
蒸饅頭的傳統作法是將“老面”（而肥）放在水中泡軟，再加上麵粉和勻，放在適當的溫度下使之發酵。發酵後產生碳酸，有酸味，然後加堿揉勻，既可中和酸味又使饅頭光滑有拉力。但是夏季炎熱“老而”留的時間過長，會夾雜一些細菌生長，吃了對人體不。而且，
2017-03-08 8 -
食具消毒的方法
食具消毒的方法有三種： (1)煮沸消毒。把洗淨的食具放到開水鍋中煮沸3-5分鐘。這是一種簡便、可靠的方法。據研究，當水溫加熱至80℃時，水中的一般細菌及腸道致病菌均可殺滅，故煮5分鐘即可，但對肝炎病人用過的食具，則應煮沸20分鐘。 (2
2017-03-08 3 -
忌用化纖織物當抹布
有的人不分棉織物還是化纖織物，拿來就當抹布用。甚至有人認為，化纖布較結實耐用以及化纖布容易洗滌，很適合當抹布。 其實最好的抹布是白色毛巾或洗淨的口罩，它們都是純棉織品，其化學結構反比食物纖維的碳鍵長一些，即使少量的純棉纖維通過食物進入人
2017-03-08 5 -
用清潔劑洗餐具忌不講方法
用清潔劑洗碗、碟、盆、勺，是現在家庭常採用的方法，它會給餐具去油膩，但是，有的人對清潔劑使用方法不當，也會給健康帶來損害。 這是因為絕大多數晶牌的清潔劑都是化學合成品，其中不少化學成分對機體有一定的毒性作用，極易對人體產生慢性積累性損害
2017-03-08 9 -
忌用洗衣粉洗餐具
洗衣粉是一種化學合成的有機物，由烷基苯磺酸鈉加增白劑、螢光劑等物質組成。在日常生活中，有許多人有用洗衣粉洗餐具的習慣。他們認為洗衣粉去汙力強，用起來也順手，且能把餐具洗得乾淨明亮。 殊不知，洗衣粉吸附性較強，接觸餐具後不易用水沖淨，洗衣
2017-03-08 28 -
可哥麥片牛軋糖的做法
簡介可哥麥片牛軋糖，乍一看就是巧克力糖一樣，一下午在琢磨新品好吃的，牛軋糖真的可以有萬千變化，巧克力的濃郁奶香加上卡樂比營養麥片的酥脆，簡直美味極了，回味是淡淡的可哥苦味，一點都不膩，吃了還想吃用料玉米油20克棉花糖100克奶粉50克可哥
2017-03-08 22 -
梅森罐子麥片的做法
用料牛奶（脫脂全脂自己選擇）300g丹麥優酪乳水果堅果 梅森罐子麥片～的做法 把自己喜歡的水果切好。我一般比較喜歡藍莓樹莓味道。藍莓比較好買，樹莓是買的冷凍的。味道沒差～ 先放用牛奶煮過的麥片。然後放優酪乳。 放上水果：藍莓、香蕉、牛油
2017-03-08 28 -
忌合用茶杯碗筷
人們在外邊，一般注意使用茶杯和碗筷的衛生，使用前多要進行洗擦和消毒，因為都怕用了別人的茶杯、碗筷，受到病菌的感染，而在自己家裡則不然，認為家裡其他人沒有患病，不會受到感染，或者以為洗過的筷碗就沒有病菌了。這是一種不科學的看法。 家裡人不
2017-03-08 4 -
菜板上的細菌宜常除
菜板一般多是用木質做成的，除了有很多縫隙，還有無數個肉眼看不見的“洞穴”。我們每天都用菜板來切菜，總會有些食物殘渣和汁液留在菜板上，這對各種病菌來說，是非常好的培養液。加之廚房一般都比較暖和，菜板就成了病菌得天獨厚的“王國”。數以百萬計
2017-03-08 12
