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宜合理選擇瓷餐具
我們日常生活中常用的碗、盤等餐具多由瓷器做成。如果對瓷制餐具選擇和使用不當，即有可能使其中的有害物質溶出，影響身體健康。 陶瓷器系粘土為原料，加工成各種形狀的坯體，再塗上一層薄薄的釉，然後經焙燒而成。除白釉瓷器外，還有彩色瓷器。 在家庭
2017-03-08 9 -
忌金屬餐具盛菜過夜
不銹鋼餐具為多種金屬的合金，雖不會生銹，但含有鎳、鉻、錳等金屬，若長期盛萊，也可能造成金屬腐蝕並溢出金屬物質。人們日常生活中常用的金屬餐具有鋁和不銹鋼製品。這種餐具耐用、美觀、便於清洗，保存，但在使用這些金屬餐具時要特別注意一點，那就是
2017-03-08 11 -
痰濕體質人群飲食調理法
痰濕體質是目前比較常見的一種體質類型，當人體臟腑、陰陽失調，氣血津液運化失調，易形成痰濕時，便可以認為這種體質狀態為痰濕體質，多見於肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿鬆軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰
2017-03-08 12 -
椒鹽皮皮蝦的做法
椒鹽皮皮蝦 夏日大排檔的當家菜，椒鹽皮皮蝦自家做。 免去死蝦地溝油各式添加劑的危險，安全又衛生，還能做出最適合自己的口味 再配上幾盤涼菜，酷夏必備。食材 主料 皮皮蝦 500g 輔料 油 適量 椒鹽 適量 蔥 適量 薑 適量 蒜 適量
2017-03-08 14 -
瘀血體質人群飲食介紹
瘀血體質主要徵候是行血遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑鬱，或者久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所造成，以身體較瘐的人為主。常伴、有頭髮易脫落、膚色暗沉、唇色暗紫、舌有紫色或瘀斑、眼眶暗黑等症狀，脈象細弱。 表現症狀：面色晦滯，口唇色暗，
2017-03-08 10 -
老人便秘 飲食要注意
中醫認為，之所以會產生排便困難，有多方面原因，一是“河道”乾枯，不能“行船”，即為燥熱內結，熱灼津液，腸道陰液枯竭，或是人體陰虛火旺，導致陰液不足，血虛則津少，船失滋潤，使船無法“行駛”；二是雖然河中有水，但船缺乏動力，隨水流緩慢流動。
2017-03-08 6 -
老人一天四餐才合理
老人隨著年紀的增加消化系統開始退化，有時一天三餐吃多了會引起消化不良的發生。所以最好是少食多餐，每天四頓飯是合理的。那麼怎樣安排四頓飯的時間呢？可以有以下幾種方法： 1、通常早餐和午餐的間隔時間比較短，午餐和晚餐的間隔時間比較長。這種情
2017-03-08 10 -
爆炒皮皮蝦的做法
用料皮皮蝦250克洋蔥半個芹菜2棵郫縣豆瓣辣醬1勺油、鹽、生抽、雞精、料酒生薑適量 爆炒皮皮蝦的做法 鮮活皮皮蝦洗淨瀝幹水分剪小段。 洋蔥切小片，芹菜切小段。 炒鍋到油大火燒熱，下洋蔥生薑炒香。按順序下皮皮蝦，料酒、鹽、生抽、郫縣豆瓣辣醬
2017-03-08 9 -
保養老人消化道的方法
1、注意飲食衛生：平時一定要講究飲食衛生，不吃不乾淨的食物，不喝不乾淨的水。飯前，便後要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。 2、要細嚼慢嚥：老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔。 3、少吃油炸
2017-03-08 9 -
魔芋豆腐燒鴨的做法
魔芋豆腐燒鴨的做法步驟 1.魔芋豆腐切成塊，裝鍋加水抄一下，抄水的時候加點鹽，水煮開再煮五分鐘就瀝出。 2.鴨子切成塊，放在鍋裡抄水去血沫。煮開瀝出。 3.鍋裡不放油，把瀝幹的鴨子放在鍋裡翻炒，逼出多餘的水分。 4.鍋裡放適量的油，待油
2017-03-08 11 -
老人蒸著吃水果
老人體質較弱，很多藥物的副作用對於老人而言不能承受；而食用說過也是需要符合體質才能達到補充營養的作用。如何才能即治療疾病又能補充營養呢？水果蒸著吃就可以解決這個問題，不僅可以更好的吸收營養還可以起到治療疾病的作用。 熱燉的柚子化痰降火助
2017-03-08 3 -
老人食紅糖 益壽又養顏
中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時
2017-03-08 17 -
蝦仁韭菜餡餅的做法
蝦仁韭菜餡餅的做法步驟 1.首先，用溫水和麵，備用。 2.韭菜摘好洗乾淨備用。 3.把雞蛋打入碗中備用。 4.雞蛋打散後備用。 5.將粉絲，煮好了，瀝幹水分，切末備用。 6.油鍋裡多放點油，把雞蛋炒出來備用。 7.把蝦仁洗乾淨切小丁。還
2017-03-08 6 -
老年飲食宜忌
《壽親養老新書》說：“老人之食，大抵宜其溫熱熟飲,忌其粘硬生冷”。老年人食養除應補其偏衰以外,還應注意飲食宜忌。 —、宜煮食不宜炸食 《醫學入門，保養說>說：“人至中年，腎氣日衰，……戒—切煎炒，灸博，酒酢、糧醬，火導熱之物，恐火導血也
2017-03-08 4 -
小白菜蝦仁餃子的做法
小白菜蝦仁餃子的做法步驟 1.蝦去皮去蝦線... 2.然後切丁.加少許料酒備用 3.韭菜洗淨切好備用 4.小白菜用熱水焯一下...把水瀝幹切碎 5.五花肉油鍋炒熟加入蔥.味極鮮..少許麵醬炒至變色乘出備用... 6.把所有的混在一起加入
2017-03-08 6 -
抗衰老飲食
《養老奉親書》說,“髙年之人,真氣耗竭，五臟衰弱，全賴飲食以資氣血。若生冷無節，饑飽失宜，調停無度，動成疾患”。根據老年人五臟虛衰而以腎衰、肝衰、脾衰為主的生理特點，抗衰老飲食總以補益養生為主,其中又尤以補腎、養肝和健脾為主要。 一、補
2017-03-08 10 -
老年人酒與茶宜忌
酒與茶在老年人的飲食生活中佔有十分重要的地位，與老年人的健康長壽有著密切的關係。老年人若飲用不當，反對於身體有害。故老年人應注意飲酒與飲茶宜忌。 一、飲酒宜忌 《養生要集》說:“酒者,能益人，亦能損人”。中醫飲食保健十分重視酒對人體的養生
2017-03-08 12 -
山藥香菇小肉餅的做法
許多心願 18小時前老爸因為身體不適住院了好多天，一直以來的飲食都是湯湯水水，老小孩兒的他已經有點鬧脾氣，要吃肉丸，可是醫生說不能多吃，於是乎我自創了這個小肉餅，想讓老爸吃得健康又美味難度：配菜(中級)時間：30–60分鐘主料瘦肉300
2017-03-08 19 -
准媽媽如何健康食用西瓜
在炎熱的夏季西瓜是大家喜愛的水果之一，它有利尿降溫的功效，在盛夏吃一塊冰涼的西瓜是一件多麼幸福的事情。但是很多准媽媽們卻擔心吃了西瓜後會對胎兒有所影響甚至會發生早產，那孕婦能不能食用西瓜呢？ 孕婦在妊娠期常吃西瓜，不但可以補充體內的營養
2017-03-08 5 -
辛夷蛋
配方：辛夷30克，雞蛋10個。 制法：雞蛋加水適量，煮至蛋熟。將蛋去殼後再與辛夷一起煮即成。 功效：疏散風寒，扶助正氣。 用法：吃蛋飲湯，分5日食用完，連用2～3劑。
2017-03-08 11
