經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好零失敗雜糧發糕。
1.黃米麵和自髮粉以2:1的比例混合, 加入糖, 充分混合拌勻。
2.在麵粉中邊加水邊攪拌, 使麵粉成為絮狀。
3.用溫牛奶(溫水也行)把酵母粉調和開。
4.將酵母水加入2中, 拌成稀糊狀, 放在溫暖的地方發酵40分鐘左右, 麵糊會脹大到2倍左右。
5.取出發好的麵糊(可以看到上面有很多氣孔哦),
6.放入蒸鍋, 加冷水大火上汽後, 再蒸15分鐘左右。 關火後靜置10分鐘左右再取出即可
大家看了小編的介紹, 是不是對這零失敗雜糧發糕非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。