我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於蒜蓉手撕茄子的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.12準備材料~
2.21燒一鍋熱水, 把洗乾淨的茄子放進鍋裡煮~
3.1加入鹽焗雞粉和咖喱粉~攪拌均勻~
4.2切好蒜蓉~
5.這是前晚上準備好的~辣椒切圈加入醬油和醋浸泡一個晚上~
6.準備好一瓶冷水~
7.1去皮~
8.2把煮熟的茄子放入先前準備好的冷水裡~
9.把茄子一絲絲撕開~
10.爆香蒜蓉~
11.蒜蓉爆香後關火~放入撕好的茄子~
12.倒入辣椒醬油醋~拌勻~
13.上碟~
美食的誘人, 只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了蒜蓉手撕茄子這道菜的做法之後, 自己真的應該嘗試做起來。