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蘑菇炒辣椒的做法有哪些

辣椒是我們生活當中不可缺少的一種調味品, 做很多菜的時候都需要辣椒來當輔料, , 做蘑菇的時候也不例外, 適當的放點辣椒會令食物更加的美味。 但是蘑菇炒辣椒的做法也不止一種呢, 那麼蘿蔔炒辣椒的做法都有哪些呢?我在查詢了資料以後總結出來了下面的內容, 大家一起來看看吧。

做法一:

主料

大個香菇四朵 尖辣椒一個

輔料

蒜末少許 蠔油一大勺

鹽少許 糖一點點

味精香油各少許

做法:1. 香菇去蒂洗淨, 切成小塊。 尖角去籽, 切成大一點的丁。 2. 鍋裡放少許油燒熱, 油熱後放入蒜末爆出香味。

3. 倒入香菇翻炒, 炒至香菇變軟出水的時候放入一大勺的耗油, 翻炒均勻, 然後放入辣椒丁翻炒。 4. 加一點點的糖提味, 放少許鹽(因為耗油本身就很鹹, 所以鹽一定要適量), 炒勻, 炒至辣椒稍稍變軟, 鍋內的湯汁已經變得濃稠的時候關火, 最後放少許味精和香油, 翻拌均勻出鍋即可。

做法二:

主料:

蘑菇500克 辣椒100克

輔料

油適量 鹽適量

蒜片適量 幹辣椒適量

雞精適量 醬油

做法:1. 準備洗好的蘑菇和辣椒。 2. 在鍋中放入油, 放入蒜片和幹辣椒炸香。 3. 放入蘑菇。 4. 放入鹽。 5. 放入醬油, 把蘑菇炒到微軟。 6. 放入辣椒。 8. 裝盤。

蘑菇炒辣椒的做法有哪些?上面的內容已經針對這個問題為我們詳細的介紹了兩種做法, 我想大家都已經明白了, 吃貨朋友們你們心動了嗎?那還在等什麼呢?我們一起動手做做看吧。

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