粘米粉戚風蛋糕的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好粘米粉戚風蛋糕這道菜吧。

1.備好所有的材料！

2.蛋黃蛋白分離後， 將玉米油倒入蛋黃中拌勻！

3.將牛奶倒入蛋黃中拌勻！

4.蛋黃打發到顏色明顯變淺！

5.將過篩的粘米粉倒入蛋黃中拌勻！

6.分三次加入白糖打發蛋白！

7.蛋白打發到打蛋器提起時有個小彎鉤就可以！

8.將3/1的蛋白放入蛋黃糊中拌勻！

9.將拌勻的蛋黃糊倒入剩下3/2的蛋白中拌勻！動作要快要輕不要劃圈！（烤箱180度預熱）

10.倒入模具中！

11.放入預熱好的烤箱中180度烤10分鐘後轉160度烤30分鐘！

12.烤好後立刻倒扣放涼！

13.成品圖！脫模很成功有點都沒有破！

14.內部組織還ok！

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完粘米粉戚風蛋糕的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。