冬瓜燉粉條是一道家常菜， 冬瓜有很好的利尿作用人吃了之後對身體非常的好， 而且這道菜也非常的好吃， 回味無窮， 也是一道東北菜的名吃， 那麼這麼在家自己製作出美味的冬瓜燉粉條呢?下面就跟隨我一起來學習一下吧;
食材主料冬瓜900g豬肉180g粉條100g,輔料油適量,鹽適量,雞精適量,醬油適量,料酒適量,胡椒粉適量,蔥適量,薑適量,青椒適量,大料適量
步驟：
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥薑青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥薑青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉， 放足夠多的水大火燉5分鐘
9.粉條洗淨放入鍋中， 繼續燉， 水開後改小火燉2分鐘
10.粉條變軟翻炒後加入鹽， 雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士
冬瓜切的比較大塊， 水要足夠多， 多燉些時間才易熟
以上文章中所描述的就是冬瓜燉粉條的詳細製作方法， 相信大家看到這裡都已經學會了， 吃貨們趕緊行動起來自己動手製作吧!非常簡單而且還很方便， 口味可以隨心變換， 不喜歡吃粉條的朋友們可以少放。
