隨著時代的發展， 社會的進步， 越來越多的人都在為不同的事而忙碌著， 導致整日坐著， 沒有時間去運動， 這樣不僅會增加體重， 更嚴重的是還會引來不同的疾病!!!這時， 如果真的沒有時間去鍛煉， 何不妨試試自己DIY美食哦。 反正， 飯總是要吃的， 自己DIY的又更健康衛生， 何不一試?這樣既能避免身體缺乏運動所帶來的風險， 還會享受到美食!那麼此時， 小編推薦一下排骨土豆泥， 這真是一道不錯的佳餚呢!想知道排骨土豆泥是怎麼做的嗎?跟著小編往下看...
一、花雕小排骨搭土豆泥
花雕小排骨搭土豆泥的做法：
1 排骨(最好是含脂肪少的肋排)剁成小塊， 放入鍋裡， 加花雕和開水， 用小火煮30分鐘， 能去掉血沫和部分脂肪。
2 在一個小碗裡， 倒上醬油、花雕和胡椒粉， 用開水蒸5分鐘。
3 撈出排骨， 用蒸好的醬油汁醃上15分鐘。
4 洗洗土豆， 用刀切成塊狀後煮成泥， 加少許胡椒粉和鹽攪拌均勻。 豆苗用開水燙熟。
5 把土豆泥放在排骨旁邊， 就可以開吃了。 配些豆苗或者其他水煮蔬菜吃， 還可以補充纖維素和維生素。
美食背後的故事
減肥也能吃排骨嗎?拎上菜籃子， 去菜市場買一些原料(這個過程既有趣又能減肥)， 回家做好放在冰箱裡， 省時又美味， 而且怎麼吃也吃不膩。
小貼士
現代人因工作繁忙， 大多沒有時間運動， 更有許多人甚至整日坐著不動，
二、紅燒排骨土豆
健康功效：
排骨：補腎、益氣、潤燥
土豆：和胃、解毒、消腫
薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
排骨500克
土豆3個 相克食物
蔥 相克食物
薑 相克食物
蒜
八角
香葉
醬油
老抽
冰糖
料酒
步驟：
1.把排骨洗淨涼水下鍋， 放入薑片和料酒焯水， 撇掉浮沫。
2.撈出排骨瀝幹水分， 排骨水留著備用。
3.鍋內放適量油， 4成熱時放入冰糖， 慢慢融化。
4.放入焯好的排骨翻炒。
5.上色後放入蔥薑蒜八角香葉翻炒。
6.放入適量醬油、料酒、老抽同炒。
7.把排骨湯倒入鍋內， 蓋蓋燉15分鐘。
8.放入土豆並且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘。
9.待鍋內的湯充分吸入土豆中後即可出鍋。
看了以上對這個問題的介紹， 相信大家都已經明白排骨土豆泥的做法了吧。 如果你真的忙到沒有時間運動， 站起來走走路對身體也是有好處的!每天多走路、多做飯、多做家務， 也是替代運動的好辦法。 土豆含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動。 而且本身熱量並不高,是極好的減肥食譜。 小編祝您身體健康， 闔家幸福!
