絲瓜對於人們的生活來說是不能忽視的一種蔬菜， 絲瓜目前是成熟的季節， 人們都在這個時候開始了吃絲瓜的過程， 絲瓜的確是一種非常美味的食物， 用來製作各種菜肴也是少不了絲瓜來撐場面， 絲瓜菜肴裡面有一道叫做絲瓜粉絲煲的菜品比較著名， 喜愛的人比較多， 那麼， 絲瓜粉絲煲的做法是什麼呢？
原料：粉絲、絲瓜、蝦幹、干貝（沒有海鮮乾貨也可以用肉末）。
調料：鹽、熟油。
做法：
1、粉絲用開水泡10分鐘倒掉水。 絲瓜切小塊。 蝦幹、干貝洗淨用開水泡1小時。
2、取一大碗， 將上述預處理好的原料全部倒在碗裡，
注意：乾貨一定要泡軟， 因為這道菜蒸的時間比較短。 泡乾貨的水味道很好， 一起倒到碗裡蒸， 但相應的鹽要少放。 還可以加一些辣椒末、蔥花看起來更漂亮。
食用絲瓜時應去皮， 可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。 絲瓜洗淨切片經開水焯後， 拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。 絲瓜清炒則清淡可口， 清熱利濕；香菇燒絲瓜益氣血、通經絡；番茄絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱， 尤適於暑熱煩悶、口渴咽幹時食用。
以上就是對於絲瓜粉絲煲的做法講解了。 絲瓜這種食物在人們的食譜裡面是非常重要的一道菜， 在絲瓜成熟的季節吃點絲瓜大餐能夠補充身體的營養成分，
