果子是我們在生活中常常吃到的油條， 但是有不少人都不知道該怎麼製作果子。 為更好的製作出完美的果子， 針對性的進行相關操作的瞭解是很有必要的。 首先我們要瞭解果子的製作材料。 除了這些外， 正確的操作也是很關鍵的。 果子的做法我們要好好的瞭解一下。 那麼到底煎餅果子果子的做法是什麼?
一、材料：
食材
筋面500克
精鹽1茶匙
食粉、發酵粉、臭粉各1/3茶匙
清水適量
二、步驟/方法
1、筋面與發酵粉和勻， 在桌上開個窩， 將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩裡合成軟麵團， 把麵團搓至起筋， 用半幹的濕布蓋著。
2、15分鐘後， 在揉搓3分鐘， 又用半幹濕布蓋好， 靜置放在桌上等30分鐘。
3、將麵團搓成長方形， 厚度1.3釐米， 橫切成9釐米寬的片件， 豎切成2釐米寬的條。
4、將兩條切好的麵團疊在一起， 用刀背輕壓， 用手提著麵團兩端拉長1/3， 放在一般。
5、將油倒入鍋內， 六成左右的溫度時候將拉長的麵團放置鍋中炸至兩邊金黃色， 瀝去油， 即可食用了。
瞭解了以上果子的做法以後， 相信大家都是能按照做法做出好吃的果子的。 生活中有許多的食物都是很好吃的， 雖然我們常常能買到這些食物的， 但是要是自己會做的話， 那就更好了。 因此我們就要多多瞭解這些美食的具體做法。 最後也希望大家都能在生活中多多享用美食!
