想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做什錦燒麥
1.1準備餡料。 三類：糯米和豆沙；胡蘿蔔香菇和糯米；香菇糯米和肉。 把肉提前用老抽， 鹽， 五香粉調勻。
2.2準備四色麵團。 其中， 有紫薯麵團；有南瓜麵團；有菠菜麵團；小麥粉麵團。 和好面後， 要有半小時的醒面時間。
3.12把胡蘿蔔， 糯米， 香菇放在一起炒， 加入鹽和味精。
4.21把香菇， 肉， 糯米放在一起炒， 加入蔥， 料酒， 鹽。
5.1也可以讓豆沙單獨成團。
6.2把豆沙揉成圓形團， 裹上糯米。
7.準備好的餡料。
8.做包燒賣的面片。
9.我用小麥面皮包肉餡。 這個可以靈活掌握， 根據顏色搭配就好。
10.加點飾物更好看。 我加了枸杞和花生。 花生提前泡過。
11.各種顏色包好， 加上點綴。 餡料要靈活掌握啊。
12.蒸鍋裡的水開了， 就可以上鍋蒸了。 鍋裡墊油。 大約十分鐘就好。
13.成熟了。
14.滿園春色。
首先， 看完什錦燒麥的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。
