無論是小黃豆還是黃豆， 營養價值都是一樣的， 對人體的營養需求和改善都非常有益。 是非常好的營養品， 具有增強人體免疫力， 提高身體素質的優點。 另外黃豆的吃法也是很多， 可榨油、可做豆漿、可炒菜等。 能夠滿足人體所需的營養成分。 它的不飽和脂肪酸含量很高， 對人體的營養也最為有益。
這樣一般是要看你怎麼吃的。 煮的話一般是小黃豆,一般打豆漿的話是使用大黃豆的。 或者是做辣醬大黃豆營養和小黃豆營其實都一樣， 黃豆裡面都含有豐富的異黃酮， 它是一種純天然植物雌激素，
含量豐富， 其中蛋白質的含量比豬肉高2倍， 是雞蛋含量的2.5倍。 蛋白質的含量不僅高， 而且品質好。 大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似， 其中氨基酸比較接近人體需要的比值， 所以容易被消化吸。
如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃， 其營養可以和蛋、奶的營養相比， 甚至還超過蛋和奶的營養。 大豆脂肪也具有很高的營養價值， 這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸， 容易被人體消化吸收。 而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收， 所以大豆對於動脈硬化患者來說， 是一種理想的營養品。
黃豆和小黃豆只是不同的說法而已，
我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧，其實玉米就是粗糧的一種，只不過我們對它的食用是很少的，絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質，玉米麵要比小麥麵粉更粗一點，這樣... [詳細答案]
草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]
芒果原名蜜望，又名沙果梨、檬果等，因芒果樹高數丈，花開極繁，蜜蜂望之而喜，故名蜜望。原產於熱帶地區，這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣：有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]
長生不老，誰人不想，早在西元前221年秦始皇統一六國之後，就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥，後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本，豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]
