椰蓉西米露的做法

西米露是非常有名的小吃， 但是很多時候西米露都是出現在奶茶或者沙冰中， 而這些美食也正是因為有了西米露在其中點綴， 所以變得更加好吃， 更加受歡迎。 椰蓉的味道十分香甜， 透著濃濃的椰香味， 而椰蓉和西米露一起煮， 可以說會帶給人們味覺上的衝擊。 下面就告訴大家椰蓉西米露的做法。

（一）

西米 適量；

純冰牛奶:只要感覺輕輕蓋得住西米即可

抹茶粉 一勺（不要太多不然會苦）

蜜豆（木有就用熬好的紅豆）適量；椰蓉兩小勺；煉奶兩小勺

1. 先將西米用鍋煮成中間還看得見白心的程度就關火悶一會。

2. 將煉奶和蜜豆混合攪拌在一起。 3. 另取一個碗將冰牛奶和抹茶粉攪拌均勻。 4. 這時將熟了的西米用過篩的網網撈出後放進牛奶中攪拌均勻。 5. 最後加入攪拌好的蜜豆， 最後鋪上一層椰蓉攪拌均勻。 凍上一凍就可以吃啦~

（二）

用料

南瓜

椰漿

西米

椰蓉

薄荷葉

做法

1南瓜洗淨切片， 封上保鮮膜， 微波爐高火5分鐘

2.取出南瓜搗成泥， 加入椰漿、白糖、適量水一起煮沸。

3用攪拌機把湯汁打得更細膩一些， 濾去泡沫放入冰箱冰鎮

4西米倒入沸水煮， 煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火， 蓋上蓋子燜一會

5等西米完全變成透明了就撈起過涼水， 多沖幾次比較Q~

6西米倒入碗中， 倒入冰鎮好的南瓜湯， 撒上椰蓉和薄荷葉

世界上美食千千萬萬種，

很多人都會被美食折服， 不同的美食給人帶來不同的感覺。 每個人的喜好不同， 所以並不是每個人都喜歡椰蓉西米露。 但是不可否認的是椰蓉西米露非常受人們歡迎， 還是有很多人都喜歡吃椰蓉西米露的。 希望可以幫助到大家。