紅棗雞蛋的做法有哪些

紅棗煮雞蛋， 稀奇吧， 大家在生活中應該是不常見的， 這樣的做法大家還不敢去嘗試， 只是知道醪糟煮雞蛋， 紅棗泡水， 紅棗熬粥， 而不知道紅棗其實還可以用來煮雞蛋， 紅棗煮雞蛋對身體好， 具有補人的功效， 而紅棗通過熬制的方式將營養全部都鎖在湯裡面了， 就是只喝湯也會得到如此多的功效和作用， 那麼這麼好的紅棗雞蛋究竟是怎麼做的呢?

紅棗雞蛋糖水， 就是糖水中最為簡單的一種做法。 紅棗與雞蛋在一起的組合， 會讓這道糖水的營養價值充分的呈現出來。 那麼， 紅棗雞蛋糖水究竟怎麼做呢?

原料

紅棗、雞蛋、紅糖粉、水

做法

1.雞蛋先用清水沖洗乾淨， 涼水放入雞蛋小火五分鐘後煮熟。 剝殼備用。

2.煲裡倒入五碗水， 放進洗乾淨後的紅棗和剝殼後的雞蛋， 開火煲。 由於我煲小， 用中火就可以。 滾開了， 轉用小火。

3.煲二十分鐘後加入一勺半的紅糖粉。 由於紅棗有糖份， 並且個人不喜歡太甜， 所以覺得OK了。 (這裡可以根據個人口味調整)

4.加入紅糖粉後關火， 可以喝了。 我把雞蛋分成兩半， 剛好和紅糖水分兩次吃完。

小貼士

1.這個可以放阿膠， 但有囊腫的不可以放， 否則會囊腫容易復發。

2.很多月子中的媽媽喜歡吃這款糖水， 但是不可以多吃。 雞蛋營養豐富， 但吃多了， 會增加胃腸的負擔， 會造成消化不良， 影響新媽媽的食欲;也可使新媽媽營養過剩，

造成產後肥胖;三是容易引起大便乾燥， 誘發痔瘡;四是新媽媽因腹部脹滿， 會頭暈乏力、口臭、牙齦出血， 甚至出現蕁麻疹等疾病。 所以說， 多吃雞蛋是有害的。 一般說來， 月子裡每天吃3～4個， 孩子滿月後， 每天保持2個雞蛋比較合適。

紅棗雞蛋羹的做法：

主料：麵粉25g

調料：雞蛋1個棗(鮮)6粒

做法

1.看看食材， 應該都認識吧!大紅棗若干， 具體依據個人喜好。

2.麵粉一湯勺左右， 具體依個人喜好和水的多少。

3.做法其實很簡單哦。 先加入適量的水並把洗淨的紅棗切開直接放入冷水中， 上火大火煮， 等待的空隙裡。 把麵粉加入適量的水攪成糊狀備用

4.雞蛋打入碗中打散備用。

5.水開後， 看到水變成紅色大棗都漲開時， 即倒入麵粉糊糊，

注意邊倒入邊不停的攪拌， 繼續煮約1~2分鐘。 加入雞蛋液， 方法同麵粉糊糊加入的方式。 關火。

6.裝入碗中， 趁熱喝口感最好了。 不過寶寶喝的話， 最好放涼一些， 否則容易燙傷嘴巴。

這樣的美食還特別適合坐月子的人， 產婦吃了之後還會有發奶的功效， 而氣血很虛弱的人吃了這個紅棗雞蛋還會有補血的功效， 總之怎麼做， 怎麼吃， 怎麼吃怎麼有營養， 對人們身體好， 做法又簡單的紅棗雞蛋， 相信很多人都想吃， 而這個紅棗雞蛋還可以放點枸杞和醪糟， 這樣營養更好， 更好吃。