朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下燕麥小方酥的做法吧。
1.取一乾淨無油的平底鍋把燕麥片倒進去最小火稍微翻炒1分鐘， 直至香味散發出來， 色澤微微變黃（鍋畢竟跟烤箱的加熱方式不同， 先炒下燕麥片主要目的使一會餅乾熟得更快些）
2.麵粉 剛炒過了的燕麥片 葡萄乾倒入一乾淨的盆裡， 麵粉最好過篩下,無條件也可以不篩.
3.麵粉， 燕麥片， 葡萄乾稍微拌下， 均勻點~蜂蜜用微波爐稍微叮下,大概20來秒就夠了， 溫熱即可.使得流動感增強， 這樣方便攪拌， 不然蜂蜜很難被拌開.
4.攪拌均勻， 剛開始攪拌的時候會覺得發幹， 這時千萬不要加水或者再加蜂蜜進去。 蜂蜜畢竟不是水， 不會加進去後麵粉立刻吸水變稠， 再加上燕麥主角麵粉配角， 燕麥片吸水性更差， 所以。 耐心點再拌會兒,就可以了。 攪到無乾粉， 用手一捏稍微抖幾下就會散開的程度就好了~不需要太黏， 不然到時候烘也烘不幹。
5.鍋上面鋪層錫紙， 光亮面朝上， 為了不直接接觸鍋底， 不然很容易焦.
6.把剛才的混合物倒入模具中， 用力壓實（我用的是慕斯圈， 用瓶蓋或者小碗什麼的也可以做出造型，
7.蓋上鍋蓋準備開始烘.
8.中小火正反約4分鐘.
9.兩面都烘得金黃色就可以了.剛出爐熱騰騰的燕麥餅是軟的， 不用擔心沒熟之類的， 放涼後就很脆了。
10.放涼後切塊， 大小隨意。 。 造型隨意~我切成3X3CM的小塊`除手捏的圓餅外， 方形的剛好18塊~
11.3X3CM的小塊
12.模特試吃圖~嘿嘿~它屬於“敘利亞倉鼠”
到這裡， 關於燕麥小方酥這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。
