番茄是我們日常生活中最為常見的一種蔬菜， 它的營養價值非常豐富含有大量的維生素， 經常食用有很好的美容和減肥等功效， 其中番茄炒雞蛋就是最為經典的一道家常菜， 而且番茄在熟吃之後番紅素特別容易被人體所吸收， 而且蕃紅素還有很好的抗癌作用， 下面一起瞭解一下番茄炒雞蛋的功效是怎樣的。
番茄炒雞蛋的功效是怎樣的
番茄含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素B和C， 特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。 其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料， 具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
?番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病得發作。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力， 能清除自由基， 保護細胞， 使去氧核糖核酸及基因免遭破壞， 能阻止癌變進程。 番茄除了對前列腺癌有預防做用外， 還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
???番茄含有維生素C， 有生津止渴， 健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功能和效果， 對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。 多吃番茄具有抗衰老做用， 使皮膚保持白皙。
?番茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌， 保進紅血球得形成， 有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。 食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。
雞蛋是自然界得一個奇跡， 一個受過精得雞蛋， 在溫度可以得機會下， 沒必要從外界補充任何養料， 就能孵出一隻小雞， 這就足以說明雞蛋的營養。 ??
上面就是對番茄炒雞蛋的功效是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道番茄炒雞蛋不僅營養價值豐富， 而且還對身體有很多好處， 經常食用不僅不會使身體變胖， 而且還對於男性的前列腺疾病有很好的預防作用， 並且使用番茄炒雞蛋還能很好的增加我們的食欲。
