榴槤殼煲排骨做法

榴槤殼具有一定的藥用價值， 富含豐富的微量元素和氨基酸等， 具有很好的滋補效果。 而排骨首先在味道和口感上非常好， 有豐富的蛋白質和營養。 將兩者完美結合在一起， 就會發揮非常不錯的食療效果， 使菜品味道更加濃郁， 同時也會達到營養均衡與滋補的效果， 是一道不錯的菜品。

榴槤殼煲排骨是以榴槤殼、榴槤核、排骨、薑、香菜為主材的菜肴名。

材料：榴槤殼、榴槤核、排骨、薑、香菜。

2做法

1.用刀把榴槤殼裡面白色部分切下來， 保留果核， 用水沖洗乾淨

2.把排骨用焯水， 去除血沫

3.把榴槤殼和排骨放入砂鍋中，

小貼士：吃完的榴槤， 用刀小心的把果殼裡面那層白色的切下來， 只要白色部分。

以上我們向大家介紹了榴槤殼煲排骨的做法 ， 要注意的是這道菜可以不放植物油， 因為排骨已經含有很多的動物脂肪了， 減少對脂肪的攝入是有益健康的， 同時也可以保持食材的原味要求。 使菜品的味道更加香濃， 煲制時間可以長些， 讓排骨充分吸收榴槤殼的營養與味道。