現在的人們不愛大魚大肉， 但愛青菜蘿蔔， 因為青菜蘿蔔吃了過後對身體的身體很還， 現在的年代不是比誰吃得好， 而是比誰吃得健康， 很多人喜歡吃白蘿蔔， 因為它有很多功效， 而如果用白蘿蔔來燉粉條的話， 那麼是很好吃的， 白蘿蔔燉粉條也不是好吃那麼簡單， 重要的是對人的身體好， 下面我們來看看這個白蘿蔔燉粉條的到底是怎麼做的。
做法一
蘿蔔燉粉條的做法步驟
1. 粉條用水泡軟。 剪成10cm長的段， 瀝幹水分備用;
2. 白蘿蔔去皮切成細絲。 洋蔥切成細絲;
3. 肉末用料酒和少許生抽拌勻醃10分鐘;
4. 熱鍋後倒入油， 油微熱時， 放入洋蔥絲煸吵出香味,放入醃好的肉末炒散;
5. 倒入白蘿蔔絲翻炒; 加入蠔油、老抽和少許白糖調味後煮10分鐘;
6. 將粉條倒入,炒勻後加入少量清水， 中小火燜5分鐘， 至湯汁濃稠即可出鍋。
做法二
1. 肉是前幾天煮好的五花肉， 凍在冰箱裡， 今天拿出來解凍了
2. 蘿蔔貼成條， 粉條泡到涼水裡， 這麼做就是為了一會兒方便放到鍋裡
3. 肉切成薄片， 凍過的肉超級好切啊
4. 炒菜鍋裡什麼都不放， 大火加熱， 把切好的肉片放進去， 把油煎出來， 煎到金黃不發白。 然後把肉盛出來。 接著， 放蔥薑蒜， 花椒辣椒辣椒爆香， 把蘿蔔倒入， 翻炒。
豬肉 蘿蔔燉粉條的做法圖解55. 蘿蔔變色後把肉倒入再翻炒一下， 加入足量的水， 老抽， 鹽， 糖，
豬肉 蘿蔔燉粉條的做法圖解66. 大功告成
做法三
1.準備白蘿蔔。
2.把白蘿蔔洗淨切薄片。
3.姜切絲、蔥切丁待用。
4.鍋置火上加入沙拉油。 油溫約7成熱時放入薑絲、蔥花炸香。
5.然後放入蘿蔔片翻炒均勻。
6.當蘿蔔片略變色時加入六月鮮特級醬油翻炒均勻。
7.再加入適量的白糖翻勻。
8.接著再加入較多的水， 以能沒過蘿蔔後再適量得多一點即可。
9.然後加入適量的鹽。
10.把粉絲洗乾淨並用溫水泡軟後放入鍋中沒入水中燉至蘿蔔軟爛， 粉條綿軟即可。
11.香菜適量洗淨切碎段撒入出鍋的菜上即可， 提味又好看。
12.鮮香美味的蘿蔔燉粉條完成了。
以上的各種白蘿蔔燉粉條的做法給大家介紹得很清楚，
