清蒸雞肉素菜卷的做法

人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下清蒸雞肉素菜卷這道菜的做法。

1.12雞腿去骨,並用刀背輕輕敲打使之鬆軟

2.21放少許鹽， 料酒， 白胡椒醃制15分鐘左右

3.1將控幹水分的胡蘿蔔條和筍卷在醃制好的雞腿裡

4.2將胡蘿蔔切成條,去掉筍不新鮮的部分,炒熟放入涼水控幹

5.卷好雞肉卷後用繩子紮結實

6.放入錫紙裡

7.包紮結實卷好

8.放入蒸鍋內， 大火蒸20分鐘左右。 出鍋後打開錫紙放涼再去繩子， 切片裝盤

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的清蒸雞肉素菜卷選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。