我們可能日常都愛吃雞蛋吧, 對於雞蛋的做法也是多種多樣, 不同的雞蛋可以做出來不同的花樣, 愛心荷包蛋就是其中的一種花式做法, 很多人都聽說過愛心荷包蛋的做法但是沒有具體親手嘗試過愛心荷包蛋的做法, 其實我們每個人都可以做出來美味的愛心荷包蛋, 下面就讓我們一起來瞭解一下愛心荷包蛋的做法吧。
做法一:
1.火腿腸對半切開, 取一半再切成一段連結不斷的兩半
2.放到抹油的平底鍋小火煎軟一點(火腿腸遇熱變軟, 貼合鍋底, 雞蛋不會溢出)
3.把如圖把兩端凹成心形, 用牙籤固定
4.打入雞蛋, 撒少許鹽小火煎
5.蛋白凝固後, 撒上一勺熱水, 蓋上鍋蓋燜1分鐘
6.盛出心形煎蛋, 擠上番茄沙司點綴即可
做法二:
首先你要用心去做, 然後要用平底鍋, 你把鍋燒熱至9成, 加少許油(不要韻開)、一小撮鹽(蛋不會焦、油不會爆鍋), 然後把蛋敲開, 放入小碗, 再慢慢的把蛋白倒入鍋中(好像畫個心形一樣), 差不多有點定心形了, 在把剩餘的蛋白和蛋黃加入, 灑一點點白酒, 可以更香, 而且色澤更漂亮。 這樣就可以了。
做法三:
1準備好材料, 把硬卡紙對折一下。
2把雞蛋橫放在硬卡紙裡後, 馬上拿起筷子放在硬卡紙折痕的方向。
3把橡皮筋綁好, 壓下去。
4把橡皮筋解開,
5雞蛋成型了。
6打雞蛋豎著切下去, 完成。
小貼士
雞蛋一定要剛煮熟的,
以上內容為我們介紹了愛心荷包蛋的做法, 我們不難發現, 愛心荷包蛋的做法是非常簡單易學的, 現在會做法的男性朋友越來越多, 我們的男性朋友不妨也學習一下愛心荷包蛋的做法, 我相信這道美味的愛心荷包蛋一定能夠大家的認可的。