不知道大家有沒有聽說過愛心蛋包飯， 愛心蛋包飯是最近才產生的一種飯， 可能我們大家對此還比較陌生， 的確， 但是這道菜是非常美味的， 剛洗髮明， 就贏得了很多人的認可， 可能大家對於愛心蛋包飯的做法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下愛心蛋包飯的做法吧。
做法一：
原料：米飯750克， 雞蛋500克， 豬裡脊肉丁250克， 蔥頭丁， 酸黃瓜、豌豆各100克， 番茄醬200克， 精鹽， 白糖適量， 花生油150克。
製作：1. 將雞蛋磕入碗內打散， 分成10份， 分次放入注油燒熱的"煎盤內， 攤成圓餅備用。
2. 炒鍋注油燒熱， 下蔥頭熗鍋，
3.把炒好的米飯放在圓蛋餅中心， 用鐵鏟撥成圓形， 先將兩頭蛋餅往裡包起， 再把另一頭往上一卷一翻， 卷成圓形， 光面向上， 放入盤中。 食時佐以酸黃瓜。
做法二：
原料：米飯500克， 雞蛋10個， 荸薺、鹹臘肉、香菇各50克， 香腸、豌豆各25克， 蒜末、精鹽、蔥花、植物油各適量。
製作：1. 將鹹臘肉、香腸、香菇和荸薺均切成小丁， 將雞蛋磕入碗中打散。
2. 將炒鍋置於火上， 放入少許油燒熱， 下蔥花、蒜末熗鍋， 再投入香腸、鹹臘肉、荸薺丁、豌豆、香腸等料煸炒片刻， 加入米飯、精鹽炒熟透， 起鍋裝盆備用。
3. 將炒鍋置於火上， 放入少許油燒 熱， 放入打散的雞蛋液，
以上內容為我們介紹了愛心蛋包飯， 相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識， 我們每個人都可以嘗試著去做一做這道美味的菜， 我相信大家都是美食愛好者， 我們都可以嘗試著去做一做新鮮的食物， 才能使這個世界充滿新鮮感。
