日常飲食對於我們來說是非常重要的， 如果我們能夠合理的搭配好飲食能夠讓我們的身體變得更加的健康， 其中肥腸土豆片就是我們生活中最常吃的一道家常菜， 也是一道非常好的下飯菜， 但是肥腸的味道比較特殊有的人可能覺得臭臭的不喜歡吃， 其實如果能夠掌握好製作方法， 我們在家作出的肥腸土豆片也會特別的衛生乾淨的， 下面一起瞭解一下肥腸土豆片的做法。
肥腸土豆片的做法
用料
豬腸、土豆、幹辣椒、鹽、蔥薑蒜
做法
1.洗好的豬腸放到高壓鍋裡， 放花椒大料， 蔥段， 薑片， 料酒，
2.土豆一個， 切薄片。 用水泡一會濾幹。 肥腸斜著切片。 還有幾個幹紅椒
3.鍋裡放油， 加熱， 下土豆片煎至兩面金黃。 幹紅椒這時候也要扔進去炸香
4.把肥腸倒進去翻炒， 下蔥薑蒜， 加鹽、出鍋[1]
營養價值
補充營養、和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、 降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥、美容護膚
上面就是對肥腸土豆片的做法介紹， 通過瞭解之後我們知道肥腸土豆片製作起來也是非常簡單快捷的， 但是我們平時自己在家動手製作更能夠保證肥腸的衛生和乾淨， 這樣吃起來也會比較放心， 並且自己動手也能感受到製作過程帶給我們的快樂， 也能夠讓我們的家人感受更多的溫馨。
