我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於烤牛肉匹薩的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.準備原料。
2.1牛肉切大粒。
3.2青豆煮熟, 甜椒洋蔥切丁, 並用挖勺器扣了幾個圓, 牛肉買的切片的。
4.1212加新奧爾良烤肉醃料, 胡椒粉, 1克鹽, 滴適量橄欖油攪拌均勻, 醃2小時。
5.2121牛奶微波爐微熱, 發酵麵粉靜置5分鐘。
6.高粉、低粉、白糖、鹽(1克)倒入麵包桶, 倒入5的牛奶啟動發麵程式攪拌半小時。
7.半小時後加入黃油(10克), 重新開機發麵程式發麵。
8.馬蘇里拉乳酪一部分切粒, 一部分切片。
9.煎鍋加熱放約5克黃油, 融化後放醃好的牛頭煸炒出水汽。
10.1180度預熱烤箱, 先把披薩盤烤半分鐘, 取出抹黃油, 這樣做的好處是黃油邊抹邊化, 塗抹均勻, 把麵團放進披薩盤, 按成餅後, 推出圓邊, 叉子插孔。 也可先擀一下。
11.2發好的麵團拿出揉一會排氣。
12.刷雞蛋液, 底部塗抹披薩醬。
13.放乳酪粒, 再放部分炒過的牛肉。
14.再放餘下的乳酪粒和牛肉, 入烤箱210度上下火烤10分鐘。
15.取出鋪一層乳酪片
16.放洋蔥粒和甜椒。
17.放青豆。
18.再放一部分乳酪片。
19.撒披薩草, 繼續入烤箱烤約15分鐘, 看到乳酪融化就可。
20.烤好的披薩。
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,