我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹美味奶黃包
1.1雞蛋打散後過篩到澄粉碗中
2.2將起士粉和澄粉入碗中拌勻
3.12用筷子仔細攪勻均勻
4.21另備一個淨鍋， 加入牛奶、白糖、黃油， 小火加熱至糖融化掉
5.1用勺子拌勻
6.2在慢慢倒入奶糊， 邊倒邊攪拌
7.1一直攪拌到餡成團狀即可關火
8.2一直開小火用勺子進行攪拌加熱， 慢慢的餡會凝固
9.將餡入碗中用勺子拌勻， 冷藏幾小時待用
10.將乾酵母入牛奶中融化，
11.1攪拌成雪花狀
12.2麵粉入盆中， 一點點倒入牛奶， 並用筷子均勻攪拌麵粉
13.1蓋上蓋子入進烤箱發酵（控制烤箱溫度在35度左右）1小時左右， 至麵團1.5～2倍大
14.2用手揉成較光滑麵團
15.用手蘸點麵粉壓一下麵團， 麵團不回縮就發好了， 麵團內部組織呈孔狀
16.將發好的麵團移於案板上， 撒點乾粉揉成光滑麵團
17.一直將麵團揉成切面表面無明顯孔狀， 將麵團中的空氣儘量排出就算揉好了
18.將麵團搓成長條， 用刀分割成30克左右的面劑
19.壓平麵團， 用擀麵杖擀成2MM厚的圓片待用
20.將冷藏後的奶黃餡用雙手掌心揉成20個20克左右一個的團。 將餡心放在圓皮上
21.左手手掌向中心聚攏面皮
22.右手將面皮向中心捏合，
23.將包好的奶黃包光面朝上， 捏合面朝下， 放在面板上用雙手整成圓形。 所有的奶黃包包好後， 將紗布稍打濕搭在生胚上， 餳發30分鐘左右
24.蒸鍋入冷水， 籠屜上放平打濕的油布， 將生胚放進去， 注意生胚之間要留空隙， 給其留膨脹的空間。 開大火水燒開後轉中火蒸15分鐘後關火！等5分鐘後開蓋
我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下美味奶黃包。
