土豆是一種非常常見的食材， 大家也吃過不少由土豆做出來的美食了， 那麼今天向大家介紹的另一種由土豆製作出來的菜肴叫“絲瓜炒土豆”， 兩種食材都非常的容易在市場購買， 也是非常簡單的製作過程， 很適合初學做菜的朋友們來嘗試一下。 那麼大家現在來看一下它的做法吧。
製作材料：
材料：絲瓜、土豆
調料：鹽、醬油、白糖、雞精
做法：
（1）將土豆洗淨去皮， 放在案板上切成塊待用。
（2）將絲瓜去皮用清水淋一下， 放在案板上切成滾刀塊， 待用。
（3）燒鍋倒油燒熱， 下入土豆翻炒一下。
（5）隨後， 加一些水煮開。
（6）接著，
（7）然後， 合入絲瓜翻炒至斷生。
（8）最後， 雞精炒勻， 即可。
當下正是產絲瓜的季節， 吃應季的蔬菜最營養也最養生。 絲瓜翠綠鮮嫩， 清香脆甜， 是夏日裡清熱瀉火﹑涼血解毒的一道佳菜。 多吃絲瓜還可防止皮膚老化， 消除雀斑， 是細嫩皮膚不可多得的美容佳品。
吃過這麼多絲瓜或者土豆炒匯的美食， 那有沒有想過將它們一同在炒鍋裡翻炒呢， 兩種簡單卻又美味的食材一定能讓你的胃口大開， 那麼現在就來根據上面的過程學習“絲瓜炒土豆”的這一道菜吧。 讓你的家人和朋友嘗到你親手做的美食， 他們一定會很開心的。
