絲瓜是我們日常生活中常見的蔬菜, 作為一種日常蔬菜當然它的營養價值以及藥用的功效還是比較多的, 絲瓜對人體的健康以及預防疾病的作為是非常大的, 清炒西瓜這道菜我們也是經常可以吃到的。 不管是在家裡還是在外面清炒絲瓜一直是一些喜歡吃清淡的人士非常受歡迎的菜肴, 不僅可以美容養顏而且對於女性來說絲瓜還可以提升胃口幫助消化。
食材:絲瓜(1根)、鹽(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)
步驟:1.將絲瓜去皮, 洗淨, 從中間一分為二切條備用2.起鍋。 倒入亦舒堂火麻油燒熱, 下蒜茸煸出香味,
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C, 還含有人參中所含的成分———皂甙, 是夏秋之家常蔬菜, 鮮美、滑爽, 老幼鹹宜, 營養豐富, 且頗具藥用價值。
絲瓜不僅是日常生活中常見的美食, 而且對於人體的健康有很大的好處,